开封兴隆美食街

开封兴隆美食街，让人流连忘返的美味佳肴

(1)适合人群： 这道菜适合所有年龄段的人群，无论是家庭聚餐还是朋友聚餐，都能在这里找到适合自己的口味。

(2)禁忌： 这道菜虽然美味可口，但是由于它所用的材料比较昂贵，因此价格相对较高，不适合预算有限的人群。另外，由于它属于油炸食品，因此不太健康，需要注意控制食用量。

(3)详细制作流程： 材料： - 猪里脊肉：500克 - 鸡蛋：2个 - 面包屑：适量 - 盐：适量 - 白胡椒粉：适量 - 生姜：适量 - 葱：适量 - 大蒜：适量 - 食用油：适量 步骤：

1.将猪里脊肉切成小块，用盐和白胡椒粉腌制10分钟。
2. 鸡蛋打散，加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将腌制好的猪肉块沾上面包屑，放入鸡蛋液中浸泡，直到面包屑完全沾满猪肉块。
4. 将沾满鸡蛋液的猪肉块放入热油中，炸至金黄色。
5. 炸好的猪肉块捞出沥油，撒上适量葱花和大蒜。 6. 将热锅中倒入少量油，放入葱姜蒜炒香。 7. 将炸好的猪肉块放入锅中，翻炒均匀。

(4)营养成分： 这道菜富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，具有较高的营养价值。 总结： 开封兴隆美食街的这道炸里脊是一道非常美味的油炸食品，适合所有年龄段的人群食用。但是由于它所用的材料比较昂贵，因此价格相对较高，不适合预算有限的人群。另外，由于它属于油炸食品，因此不太健康，需要注意控制食用量。

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