鸡肉和豆角怎么做好吃

(1)鸡肉和豆角的详细菜谱
鸡肉和豆角是一道非常经典的家常菜,味道鲜美,口感丰富,深受人们的喜爱。下面是一份详细的鸡肉和豆角的详细菜谱,供您参考。
材料:
- 200克鸡肉
- 500克豆角
- 2个葱
- 2个姜
- 1个大蒜
- 2个干辣椒
- 1个八角
- 1个桂皮
- 1汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 1汤匙料酒
- 1汤匙白糖
- 1汤匙植物油
制作流程:

1. 鸡肉洗净,切成块,豆角洗净,切成段。
2. 热锅凉油,加入葱、姜、大蒜、干辣椒、八角、桂皮炒香。
3. 加入鸡肉块煸炒,煸炒至鸡肉变色。
4. 加入生抽、老抽、料酒、白糖,继续煸炒至香气四溢。
5. 加入豆角,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,水量刚好没过豆角,盖上锅盖,大火烧开。
7. 转小火,焖煮30分钟,直到鸡肉和豆角熟透。
8. 大火收汁,让汤汁浓稠,翻炒均匀即可。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,尤其是素食者和小孩子。
禁忌:
鸡肉和豆角一起煮制,如果加入过多的盐,会导致菜品味道过重,影响菜品的口感。
注意事项:
在炒制鸡肉时,一定要煸炒至鸡肉变色,这样可以使鸡肉更加鲜嫩。
(2)鸡肉和豆角的详细菜谱
(3)鸡肉和豆角的详细菜谱
(4)鸡肉和豆角的详细菜谱
(5)鸡肉和豆角的详细菜谱
(6)鸡肉和豆角的详细菜谱
(7)鸡肉和豆角的详细菜谱
(8)鸡肉和豆角的详细菜谱
(9)鸡肉和豆角的详细菜谱
(10)鸡肉和豆角的详细菜谱

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