腱子肉儿童怎么弄好吃?猪小腱子肉的做法

模板小编 阅读:- 2024-07-24 20:05:44
腱子肉儿童怎么弄好吃?猪小腱子肉的做法

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本文目录

  1. 牛肉黄瓜条儿童做法
  2. 猪小腱子肉的做法
  3. 牛腱子做馅好吃吗
  4. 牛腩和牛腱子肉哪个适合孩子吃

牛肉黄瓜条儿童做法

步骤1

买一斤科尔沁牛肉的小黄瓜条。牛肉好,做出来香喷喷的!

步骤2

先把水中放两片姜,然后放入牛肉,后来证明科尔沁牛肉很干净,洠完睡还是很干净。

步骤3

把洠完的牛肉放入高压锅压二十分钟即可,出来后把牛肉放在保鲜袋中用擀面杖压碎一些,然后用手撕一撕。

步骤4

撕完就开始放在无油无水的锅中开始炒,务必开小??,不要太热容易糊,要有耐心,主要就是焙干水分。

步骤5

感觉摸起来稍微潮潮的就盛出来,用料理机打碎成绒即可。一般还要放盘里晾干燥一下。

猪小腱子肉的做法

用料

小腱子肉1块

黄芪4片

党参1根

枸杞20粒

(左右)

红枣4颗

姜片2片

盐适量

黄芪炖猪腱子的做法步骤

步骤1

小腱子肉比较嫩,洗净沥干

步骤2

竖切几刀,但是不要切断

步骤3

再横切几刀,切成菊花

步骤4

再断开成小块

步骤5

黄芪、党参、红枣、枸杞,冲洗掉表面粉尘

步骤6

和肉一起放进大碗里

(或炖盅)碗里加姜片、盐、开水

(冷或热都可以)锅里放水、蒸架,再将大碗放在蒸架上大碗上面封起来,避免蒸汽流入碗里可以用盘子盖,也可以用锡纸最后盖上锅盖,大火烧开后,转小火高压锅喷气后小火继续压15分钟电饭煲或者电炖锅就1小时

(水开后计时)

步骤7

汤清澈

步骤8

切成菊花的腱子肉更嫩,小孩很爱吃。

牛腱子做馅好吃吗

好吃,牛腱子做成的馅有筋道,口感好,大人小孩都爱吃

牛腩和牛腱子肉哪个适合孩子吃

不一定,看孩子喜欢哪一口。牛腩是牛肚子上的肉,瘦肉、薄薄的筋、脂肪相间,鲜香,松软,适合炖,牛腱子是牛腿上的肉,瘦肉和筋相间,几乎没有脂肪,肉质紧凑,所以喜欢炖菜

(有汤)软烂,鲜香的孩子适合吃牛腩,喜欢瘦肉、蒸煮、熏酱的孩子适合牛腱子,所以二者没有适不适合,只有是否喜欢吃。

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