麻薯粘在一起怎么弄好吃,麻薯太黏不能揉怎么补救

模板小编 阅读:- 2024-06-04 14:33:17
麻薯粘在一起怎么弄好吃,麻薯太黏不能揉怎么补救

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下麻薯粘在一起怎么弄好吃的问题,以及和麻薯太黏不能揉怎么补救的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 煮麻薯怎么样可以不粘锅
  2. 红豆麻薯双拼小料会粘在一起吗
  3. 麻薯团做法
  4. 麻薯太黏不能揉怎么补救

煮麻薯怎么样可以不粘锅

加一些油因为油可以在麻薯表面形成一层保护膜,减少麻薯与锅底直接接触的面积,从而减少粘锅的情况。同时,在煮麻薯时,可以使用铁锅或不粘锅等材质的锅,也可以先把锅加热,再下麻薯,这样也能减少粘锅的情况。值得一提的是,使用过多的油会使麻薯或者饭团变得油腻,所以在使用油时需要适量,否则会影响到食物的口感。同时,煮麻薯过程中需要经常搅拌,也可以减少粘锅的情况。

红豆麻薯双拼小料会粘在一起吗

红豆麻薯双拼小料会粘在一起。

第一口很惊艳,茉莉绿茶底就很清新,芋泥啵啵自带的甜味又恰好,红豆真的很甜,半糖就很甜了,我比较喜欢甜的,所以不太喜欢甜的朋友们可以降低一些甜度。

我为什么觉得这款奶茶达咩,主要是因为里面的麻薯,一开始麻薯存在感极低,我还没意识到什么,但是后来麻薯就一坨又一坨得堵在吸管然后吸上来,很难吸,味道就一股奶味,软软的有一点糯的类似豆腐脑的口感,没那么黏,很腻,口感糟糕有点反胃,管饱是真的管饱。

麻薯团做法

用料

椰浆135g

椰子面粉33g

杏仁粉10g

洋车前子壳粉25g

赤藓糖醇30g

奇亚籽7g

泡打粉4g

抹茶粉3g

(可不加)

鸡蛋1个

香草精4滴

温水适量

椰蓉丝5g

芝麻适量

做法步骤

1、加入椰子面粉、杏仁粉、洋车粉、奇亚籽、抹茶粉、泡打粉、椰蓉、赤藓糖醇搅拌均匀

2、鸡蛋打成蛋液,加入粉类,再加入椰浆、香草精搅拌均匀

3、少量一点点地加入温水后搅拌揉捏,加到能成面团的时候即可

4、平均分成6个圆团

(大约6g一个),摆在垫有油纸的烤盘上,静置5分钟

5、我用的是芝麻,在有芝麻的碗里滚几圈,就很有早餐麻圆的感觉了

6、烤箱170度预热5分钟后,烤箱设置160度烘烤20分钟

(10分钟后可以在表面盖个锡纸或关掉上层烤灯,再烤10分钟即可

麻薯太黏不能揉怎么补救

可以放一些干的面粉进去混合搅拌,我们在捏麻薯的时候,如果麻薯特别的黏我们是可以放少量的干面粉进去补救的这样,就不会有这么的粘手了

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