家常火锅汤底怎么弄好吃(熬火锅汤底的家常做法)

大家好，今天给各位分享家常火锅汤底怎么弄好吃的一些知识，其中也会对熬火锅汤底的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 火锅汤底怎么制作
2. 火锅汤底怎么做好吃
3. 熬火锅汤底的家常做法
4. 家庭火锅汤底的做法

火锅汤底怎么制作

火锅锅底配料:老姜切片

（3-4片即可），

大葱葱白适量，小葱一小捆打成结，砂糖几颗

（没有的用适量白糖，主要为了锅底浓稠），适量牛油

（没有的情况也可用少许猪油，或者不放），之后注入秘密武器醪糟

（对，没错，就是煮汤圆的那个，随便买）。最后按照个人喜好加入干红辣椒以及花椒。然后加入开水慢火熬制就可以啦～不输火锅店的味道！

火锅汤底怎么做好吃

看个人口味吧！我是四川的，我一般做火锅的时候都买会老鸡煲汤、排骨熬汤、大骨熬汤这些熬成老汤，然后再根据口味放火锅底料，如果吃白味就放香菇一起熬汤，那个汤熬出来特别香，既好吃又营养。当然煲汤的时候一定要放姜、三香、八角那些，这样烫出来的肉就不会腥

熬火锅汤底的家常做法

做法：

1、鸡肉洗净后，放入锅中，加入冷水、姜片，一大汤勺料酒一起煮开，焯去血水。

2、锅重新洗净后，烧热，放少许油，倒入姜片、鸡块一起翻炒至鸡肉表面微黄。

3、将鸡块倒入压力锅内胆中，加入红枣、香菇、葱段，一把枸杞，选择“煲汤”功能煮好，开盖后，根据口味加盐，再盖上盖子焖两分钟即可。

家庭火锅汤底的做法

椰子鸡汤底

材料：椰青2-3个，鸡半只、姜数片

（用纯椰青汁水做汤底，味道才会更加鲜甜）

做法：

1、一定要挑个好一点的鸡，切块洗净；

2、准备好火锅，切开椰青，倒出椰青水，加入鸡肉、姜片，煮沸；

3、加点盐调味，这味道，鲜美啊，先喝一碗，然后吃火锅吧。

关于家常火锅汤底怎么弄好吃，熬火锅汤底的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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