蜂蜜炖猪肉怎么弄好吃？蜂蜜炖五花肉正宗做法

这篇文章给大家聊聊关于蜂蜜炖猪肉怎么弄好吃，以及蜂蜜炖五花肉正宗做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 用蜂蜜烧肉的方法
2. 蜂蜜炖五花肉正宗做法
3. 蜜肉的做法
4. 炖甜肉的正确方法

用蜂蜜烧肉的方法

原料：

带皮五花肉一斤，大料一个，食用油、葱姜、桂皮、香叶、生抽、蜂蜜、盐适量。

做法:

1、先将猪五花肉洗净，切成2厘米大小的方块，然后放入凉水中浸泡两个小时，

(这个和我老家的腌猪肉做法类似，以后跟大家分享)锅里做凉水放肉至水开焯2分钟，捞出控净。

2、炒锅上火，烧热以后放入凉油，加入大料一粒，炒出香味，将肉让如煸炒，要将猪肉中的有煸出，使肉呈金黄色，放入桂皮、香叶，翻炒一下，然后移至砂锅。

3、砂锅炖的肉味道更好一些，如果家里没有，可以直接在炒锅中加水，水量以刚没住肉为宜。然后大火烧开，改成小火慢炖。

4、炖大约一个小时以后，加入盐和蜂蜜，然后再炖10分钟即可出锅。

蜂蜜炖五花肉正宗做法

用料

五花肉400-500克

蜂蜜3勺

酒2勺

红烧汁3勺

做法步骤

步骤1

将三种配料和肉放入铸铁锅内；锅盖留一小缝隙，中火煮开后转小火，炖40分钟，中途翻面。盖好锅盖闷一个小时。

步骤2

拿出切块

步骤3

切小块放入刚煮好的米饭，撒上葱花，加入一点盐和胡椒粉，再淋上锅内的汤汁。

步骤4

摆盘，淋上汤汁。

蜜肉的做法

材料：猪肉排450g、蜂蜜20g、米酒2大匙、酱油2大匙、蚝油1大匙

做法：

1、热锅放油，放入猪肉排煎至两面出现焦痕。

2、倒入水淹至肉排的一半，开大火煮至收汁，中间帮肉翻面。3、水剩下1/4左右时加入所有调味料煮滚。4、酱汁剩下1/4时加入蜂蜜煮约2-3分钟，肉表面出现亮泽即可。

5、肉切片后淋上锅中酱汁即可。

炖甜肉的正确方法

1、五花肉切稍厚一点的大片，放入花雕酒、生抽、老抽、蚝油拌匀后腌渍一个小时左右。

糯米提前一天浸泡，取1/3的糯米用料理机打碎。

打碎的糯米倒入肉片中拌匀。一个土豆去皮切滚刀块，铺在盘子底部。

腌渍后的肉片两面沾满糯米，平铺在盘子中。

煲中放入400毫升清水，放入一个支架，盘子放支架上。合上盖子，接通电源，按煮饭键三次，亮起“精煮、香糯”，按开始键烹饪开始，到时有提示音提醒，打开盖子，香气扑鼻，大约25分钟。端出盘子，撒点葱花即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的蜂蜜炖猪肉怎么弄好吃和蜂蜜炖五花肉正宗做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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