豆丝拌凉菜怎么做好吃

【豆丝拌凉菜的做法】

1. 将豆丝用清水浸泡1小时,去除豆腥味。
2. 将豆丝放入开水中焯水,捞出后沥干水分。
3. 准备调味料,包括蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖、盐等。
4. 将豆丝放入碗中,加入适量的调味料拌匀。
5. 最后加入香菜末、芝麻等进行点缀即可。
【豆丝拌凉菜的小贴士】

1. 豆丝焯水时不宜过熟,否则口感会变硬。
2. 调味料的用量要根据个人口味进行调整。
3. 可以加入一些海鲜酱油或老抽来提高颜色和味道。
豆丝拌凉菜是一道非常简单又美味的中式凉菜,搭配各种蔬菜和肉类,可以满足人体所需的营养和能量。如果想要做出更好吃的豆丝拌凉菜,可以尝试不同的调味料和口感,创造出属于自己的独特口味。

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