香肠面包怎么弄好吃(花式香肠面包怎么做好吃)

本站原创阅读：- 2024-09-16 16:29:16

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于香肠面包怎么弄好吃和花式香肠面包怎么做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享香肠面包怎么弄好吃以及花式香肠面包怎么做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

香肠面包卷的做法有哪些
香肠面包怎么加热
花式香肠面包怎么做好吃
香肠玫瑰面包是怎么做的

香肠面包卷的做法有哪些

做法步骤：

第1步、食材称好备用。

第2步、面粉倒入搅拌桶里。

第3步、加入盐，酵母粉用少许温水

（分量内）搅拌融化后倒入。

第4步、加入余下的水。

第5步、开始和面，先低速后高速。

第6步、和成光滑的面团盖上保鲜膜，放置温暖处发酵。

第7步、发酵至两倍大。

第8步、平均分成三份排气揉圆。

第9步、面团擀薄片和香肠一样的宽度。

第10步、面片包上香肠卷起一周。

第11步、余下部分用刮板切成小细条。

第12步、小细条分别扭转，可两三个一组末端沾上防止散开。

第13步、继续卷起来接口处向下放。

第14步、依次做好放入烤盘中再次发酵。

第15步、发酵至稍微变大，鸡蛋打散，表面刷上一层鸡蛋液。

第16步、烤箱提前预热：上185度，下170度，烤25分钟。

第17步、表面焦脆，组织细腻柔软的香肠面包卷就做好了。

香肠面包怎么加热

1.烤箱加热：将烤箱预热至180度，用锡纸将面包包起来，烤5-8分钟，使面包中心充分受热即可。

2.炉子加热：用锡纸将面包包起来，将面包放进一个带盖的锅中，盖上锅盖，然后将锅放在炉子上，小火加热。

花式香肠面包怎么做好吃

香肠面包的做法1.将高筋面粉、水、干酵母、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋液都混合在一起，用面包机揉面功能揉20分钟，再加入黄油揉20分钟2.这时面团基本可以拉出薄膜，将面团收圆后放入盆中，盖上保鲜膜放温暖的地方发酵至2.5倍大

(我用的面包机发酵)3.取出将面团压扁排气，将排气后的面团分割成12份，每份约21克，滚圆，进行中间发酵，室温10分钟4.将中间发酵好的面团，擀成椭圆形，侧边压薄5.卷成长条儿，继续搓成长15厘米的长条，在香肠上绕两圈，底部压紧6.放在烤盘里，将烤盘放进烤箱40度，烤箱内放一杯热水，进行最后发酵，约45分钟发酵至2倍大7.烤盘取出，刷全蛋液，挤上沙拉酱，烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱中层，烘烤15分钟即可