上海汤包做法视频

本站原创阅读：- 2023-06-23 18:57:12

上海汤包是一种传统的中式面食,口感鲜美,深受人们的喜爱。制作上海汤包需要一些特殊的材料,包括面粉、猪肉、大葱和生姜等。

步骤一:准备材料

制作上海汤包的主要原料是面粉和猪肉。将面粉和适量的水混合,揉成面团。

将揉好的面团揉成长条,然后切成小块,再揉成小面团。

将拉条切成小块,再次揉成小面团,然后擀成薄片。

将擀成薄片的面团折叠几次,形成多层。

将折叠好的面卷擀成薄片,然后卷起来。

将蒸好的上海汤包放在蒸锅上,蒸15分钟左右。

制作汤底需要猪骨、鸡骨和生姜等。将猪骨和鸡骨煮成汤底,加入葱姜蒜等调味料,煮沸后即可。

蘸料可以用辣椒油、酱油、醋和花椒粉等制成。

制作上海汤包需要一些特殊的材料和步骤,但完成后的汤包口感鲜美,十分美味。

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