野山药豆腐怎么弄好吃(野山药豆腐怎么保存)

其实野山药豆腐怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解野山药豆腐怎么保存，因此呢，今天小编就来为大家分享野山药豆腐怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 一品山药豆腐的做法
2. 山药豆腐焖鸡做法
3. 山药和豆腐怎么炒好吃
4. 野山药豆腐怎么保存

一品山药豆腐的做法

【山药豆腐】原料：山药2两豆腐2块小葱1小把生抽1勺老抽1勺糖1勺盐适量胡椒粉适量油少许1.准备材料：山药剥皮去芯后切丁。豆腐焯熟。胡椒粉适量。

2.山药山药2两剥皮去芯切丁。豆腐焯熟。

3.开火：锅中放油，放入豆腐炸。

4.炸至外表金黄时捞出控油。

5.锅内留余油，放入葱、姜末和蚝油炒香，放入蒜蓉爆香，放入豆腐丁翻炒。

6.加入适量温热水，加入生抽、老抽、白糖、白开水2碗。

（可根据个人口味适量延长时间）水量多了豆腐会很嫩，水少了容易焖出汤。

7.水烧开，放入山药丁，豆腐，1-2分钟后，加盐加胡椒粉调味。小火慢炖20分钟。

8.最后加少许熟的小葱即可。

9.大功告成！烹饪小贴士：1.炸完豆腐记得关火，留一点油，烧热后放入炸过的豆腐，用筷子将表面卷起来。2.煮豆腐时油一定要烧到冒烟，那样才不容易老。

山药豆腐焖鸡做法

准备食材：

鸡肉1/4只、油豆腐100克、葱15克、香菜5克

姜蒜各5克、蚝油1汤匙、酱油半汤匙

山药豆腐焖鸡的做法步骤

步骤1

将鸡肉切块，加入生粉，少许盐，油，搅拌均匀备用。

步骤2

豆腐洗净，用手抓干水份，山药去皮改刀成块泡在清水中备用。

步骤3

烧红锅，放油，爆香姜蒜，最好把葱白也放进去爆炒，然后放鸡肉爆炒。

步骤4

鸡肉有7-8成熟的时候，把蚝油，酱油，水，适量盐混在一起搅拌，倒进去，刚好没过鸡肉。

（重口味的酱油多点加蚝油混一起，加少量水。）加入豆腐，山药翻炒一下，盖锅盖，转中火。

步骤5

收汁差不多的时候，把切段的葱和香菜放进去，翻炒一下，就可以出锅了。

山药和豆腐怎么炒好吃

1.食材准备。

2.先将肉糜煸炒出油。

3.放入豆腐、葱花煎香。

4.豆腐煎好推一边，放入山药煸炒。

5.将豆腐与山药炒匀，加点开水勺1分钟。

6.搁盐调味、炒匀即可。

野山药豆腐怎么保存

最好是放在冰箱的冷冻室里冷冻，才可以存放的时间长一些，如果要是放在冰箱的冷藏室里，由于冷城市的温度在零度以上，山药粥铺的存放时间也就是一天左右就会变质。

关于野山药豆腐怎么弄好吃，野山药豆腐怎么保存的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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