炼猪板油怎么弄好吃呢 怎么炼猪板油才香又好吃

大家好，今天小编来为大家解答炼猪板油怎么弄好吃呢这个问题，怎么炼猪板油才香又好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 自熬猪板油的正宗做法，自熬猪板油怎样做才好吃的做法
2. 猪油怎么熬才香又好吃
3. 怎么炼猪板油才香又好吃
4. 猪油怎么炼又油又香又好吃

自熬猪板油的正宗做法，自熬猪板油怎样做才好吃的做法

1、把猪板油洗净，切成小块。

2、锅内少放一点水，把板油放入锅内，开小火，开始熬制。

3、翻炒一会，就会出油，一直熬到油渣微黄时，关火。捞出油渣。

4、把装油的容器，擦拭干净。待油凉至常温时倒入容器，并加盐少许，放20余粒花椒。

猪油怎么熬才香又好吃

1.猪板油焯水

切块的猪板油放入锅中焯水，烧开后煮两分钟，烧开之后撇去上面的浮沫，焯好水之后捞出来放在凉水底下冲洗干净，去除浮沫。

2/

猪板油放入锅中加水

把洗干净的猪板油放入锅中，加入半碗清水防止沾锅，转大火把水分烧干，加入一点白酒在里面，去异增香。

3/

放入葱姜翻拌熬至

锅中出油的时候转小火，慢慢的把油熬出来，加入葱姜翻拌均匀，小火慢熬，勤翻动。

4/

加入八角继续熬至

加入一颗八角翻拌均匀，把油渣熬至金黄就可以了，把油渣捞出来即可。

怎么炼猪板油才香又好吃

步骤/方式1

五花肉太肥了，可以炼猪油。

步骤/方式2

把瘦肉切下来。

步骤/方式3

五花肉切厚片。

步骤/方式4

锅里下底油放入切好的五花肉，放花椒和水。中火翻炒。

步骤/方式5

等油温上来了把火调成小火，慢慢翻炒，只需要用炒勺略微晃动就可以。

步骤/方式6

猪油越来越多，肥肉逐渐变色。继续熬只到五花肉几乎干透。

步骤/方式7

捞起油渣、五花肉熬猪油就完成了。

猪油怎么炼又油又香又好吃

1.

准备一块猪油，把猪油放在大盆中，先加入盐，反复搓洗一遍

2.

搓洗好之后加入温水清洗干净，直到水变得清澈，猪油也洗得白白的

3.

再把猪油剪成大块，锅中烧开水，放入生姜片，把猪油放进去焯水2分钟左右，然后捞出来拿去用流动的清水清洗几遍；

4.

最后剪成小颗粒，越小越快出油。另起锅，加入1小碗清水，煮开后把猪油倒进去，盖上盖子煮开之后调到最小火，继续慢慢煮；

5.

期间每隔几分钟翻动一下，防止粘锅底，尤其是把水分熬煮完之后，要勤翻动，继续慢慢熬煮，油会越来越多，这个时候需要注意，锅不要滴水进去；

6.

全程小火慢慢熬煮，直到油渣变得微微发黄，然后全部漂浮起来，像这个样子就差不多了；

7.

把油渣打捞出来

8.

再把油过滤到干净的碗中，室温放凉；

9.

再倒入到可以密封的容器里，盖上盖子放在冰箱冷藏定型凝固。凝固好的猪油雪白雪白的，闻起来也很香。猪油这么炼又油又香又好吃。

关于本次炼猪板油怎么弄好吃呢和怎么炼猪板油才香又好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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