小烤鱼怎么弄好吃，荷叶烤鱼正宗做法

大家好，今天来为大家分享小烤鱼怎么弄好吃的一些知识点，和荷叶烤鱼正宗做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 烤魚做法
2. 在家烤鱼怎么做比较好吃选哪种鱼比较好
3. 烤鱼怎样腌制好吃
4. 荷叶烤鱼正宗做法

烤魚做法

把买回来的鱼洗干净，去鳞去掉内脏，完了以后抹上姜葱，哥，你把油烧开，把鱼放下去，两面炸至金黄，把月老起来，锅里放上你想要的调料，比如豆芽，白菜，房世良的水煮开把鱼放下去，烤鱼就做好了

在家烤鱼怎么做比较好吃选哪种鱼比较好

题主你好，谢谢邀请回答这个问题！

说到烤鱼，好多淡水鱼都能做烤鱼，而且烤鱼店里卖的大多数也都是淡水鱼，家常烤鱼比较常见的有：鲤鱼、草鱼、鲫鱼、胖头鱼等市面有的都可以。

下面给大家推荐一个家常烤鲤鱼的做法，个人认为烤鲤鱼比较好吃，关键是性价比也比较高：

1.将鲤鱼剖开，鱼肉上锲刀

(好熟入味)用葱姜料酒盐腌20分钟;

（腌制是必须的，入味）；

2.锅放入少许油，加生抽、白糖、蚝油、盐、鸡精、蒜末、葱姜末煸炒后勾芡后备用；

3.将酱汁将鱼涂抹均匀后放入烤盘中

(颠葱叶)，待烤箱升到180度时放入鱼烤制20-30分钟取出放入盘中即可。

鲤鱼土味比较重，大家做的时候多放些葱姜蒜，料酒等腌好就行了！

做法很简单，只要放手去尝试，就能做出美味！

烤鱼怎样腌制好吃

食材准备如下：鲤鱼1条，生抽1碟，食盐1碟，食油1碟，孜然粉2汤匙，辣椒粉2汤匙，葱花1把

具体做法如下：先将鲤鱼清理干净，去掉鱼腥线，然后放到烤炉里面，先把鲤鱼表面的水分烤干，再用毛刷在鱼身上刷上一层食油，将鲤鱼烤香，等鲤鱼烤至焦香时，在鱼身两面刷上酱油，勤翻面，等鱼彻底烤熟之后，撒上食盐、孜然粉、辣椒粉，最后撒上葱花就可以开吃了。

荷叶烤鱼正宗做法

把鲫鱼宰好洗净,用盐、料酒抹匀鱼身内外,并涂上花生油。

2、荷叶用开水泡软,摊开,涂上花生油,把鲫鱼放在上面,将姜丝、葱丝放在鱼腹和鱼身上,包好,再用细铁丝扣好，放入烤箱烤至半熟，撒上蒜末，继续包好烤透取出。

3、打开后鲫鱼改刀成块，撒上青、红椒碎即可

关于小烤鱼怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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