卢飞鱼怎么弄好吃的,罗非鱼小鱼怎么做好吃
大家好,今天小编来为大家解答卢飞鱼怎么弄好吃的这个问题,罗非鱼小鱼怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
罗非鱼怎么好吃又简单
1·鱼洗净切斜口用盐腌渍15分钟
2·各种料切好备用
3·鱼洗去盐上锅蒸熟,大火10分钟左右!
4·上锅热锅冷油下料炒香,可以用中小火!
5·炒香后加适量水煮开,加盐和鸡精调味!
6·把汁浇到鱼上撒葱花完成!
罗非鱼怎么做才好吃
制作罗非鱼的方法如下:
1.将罗非鱼去鳞、去腮、洗净,斜刀片下0.5厘米左右的片;
2.用一碗混合白胡椒粉、盐、淀粉,将鱼片放入拌匀腌制10分钟左右;
3.平底锅中倒入少量油,加热至6成热时,将鱼片铺入平底锅,煎至两面金黄;
4.将煎好的鱼片取出,平底锅中留少量底油,放入姜末、蒜末、红椒丝、青椒丝,煸炒至香味四溢后加入适量盐、糖、醋、料酒、清水烧开;
5.开锅后将鱼片入锅中,再烧一段时间让鱼片入味即可。
这样做的罗非鱼肉质细嫩、鲜美可口,味道鲜美多汁。
罗非鱼小鱼怎么做好吃
回答如下:以下是制作罗非鱼小鱼的步骤:
材料:
-罗非鱼小鱼500克
-姜2片
-青葱1根
-盐1/2茶匙
-料酒1汤匙
-白胡椒粉1/4茶匙
-生粉2汤匙
-油适量
步骤:
1.罗非鱼小鱼用清水洗净,沥干水分备用。
2.姜切成丝,青葱切成葱花备用。
3.在罗非鱼小鱼中加入盐、料酒和白胡椒粉,拌匀,腌制10分钟。
4.在罗非鱼小鱼中加入生粉,拌匀。
5.锅中加入油,烧至180°C左右。
6.将罗非鱼小鱼放入锅中,炸至金黄色,捞出沥干油备用。
7.锅中加入少量油,加入姜丝和葱花煸炒出香味。
8.将炸好的罗非鱼小鱼倒入锅中,翻炒1分钟即可。
提示:
-炸罗非鱼小鱼时,要控制好油温,避免过度油炸。
-加入生粉可以让罗非鱼小鱼更加酥脆。
-翻炒时要轻手轻脚,避免炸烂。
罗非鱼怎么做好吃又简单
主料:罗非鱼
辅料:生抽、老抽、白糖、蒜、姜、盐、香醋、黄豆酱、红尖椒
(适量)
做法步骤:
1、准备材料,鱼洗净后,在鱼身上两面各划3刀,
撒少许盐腌制15分钟。葱、姜、蒜切丁。
2、锅中放油,放鱼两面煎至微黄色,倒入葱、姜、蒜。
3、将调料融合。
(以上辅料)
4、调料倒入锅中,加少许水,小火炖至汤稠。
5、出锅装盘,撒红尖椒粒和葱。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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