稍美皮子怎么弄好吃，烧麦皮的做法全过程

大家好，关于稍美皮子怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于烧麦皮的做法全过程的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 呼市正宗烧麦皮的做法
2. 烧麦皮的做法全过程
3. 包头烧麦皮子做法
4. 烧麦皮的做法大全

呼市正宗烧麦皮的做法

步骤/方式1

1·糯米提前一晚泡好

步骤/方式2

2·糯米放蒸屉上蒸熟

步骤/方式3

3·胡萝卜打碎木耳切碎和蒸熟的糯米放一起

步骤/方式4

4·搅拌均匀，香葱也放进去。

（忘记放木耳了，后面才加的）

步骤/方式5

5·放入调料搅拌均匀

步骤/方式6

6·我买的饺子皮，所以要把旁边的擀薄

步骤/方式7

7·包入调好的馅料，捏紧收口

（忽略我的手残阿）

步骤/方式8

8·冷水上锅，大火蒸10分钟即可

步骤/方式9

9·成品

步骤/方式10

10·开吃

步骤/方式11

烧麦皮做好了

烧麦皮的做法全过程

1、用电饭锅配的160大小的量杯，量4杯普通面粉放碗里。

2、热开水一碗，250毫升。

3、热水分次倒入面粉碗里，然后进行搅拌直到面粉变成絮状。

4、用手把面揉成面团，盖上保鲜膜，静置20分钟。

6、取一小个面团

7、撒点干面粉，把面团揉成长条。

8、把长条分成玻璃球大小的小面团。

包头烧麦皮子做法

用料

普通面粉80克

开水35克

玉米淀粉适量

漂亮的花边烧卖皮制作步骤的做法

面粉加入开水揉成团，

醒十分钟后揉一次，

再醒十分钟揉一次，

整个醒面过程需要二十至三十分钟

醒面过程中要加盖盖子或保鲜膜

以保持面团的湿度和温度

判断面团是否醒到位，

看面团表面是否光滑细腻1

把一个大面团分割成10份

每份11～12克左右的小剂子

小剂子很小用手掌无法揉成团

用拇指

(食指、大拇指)

揉捏成一个一个小圆面团

底部收紧捏实

每个小面团压扁擀薄

擀成每张直径为12cm左右的皮子

擀制过程中

用玉米淀粉作为防粘辅料3

擀成圆形皮子后

用擀面杖的一端

把皮子边边

(比较外边向里2cm宽度)擀出褶子

这样一张漂亮的烧卖皮就做好啦

用擀面杖一头擀压皮子边边，从外向内2cm左右宽度

左手拿捏皮子，右手擀花边，转圈擀即可

烧麦皮的做法大全

1.

面粉500克加水150毫升，盖上保鲜袋醒十分钟

2.

猪肉200克切成大块，放入绞肉机里，倒入葱段10克

3.

取出肉后，放入油15毫升，盐2克，鸡精2克，十三香2克，蚝油2克，蒸鱼鼓油2克，水10毫升，搅拌均匀

4.

醒好的面团揉成长条，切成相等的小剂子，按成圆饼，面片中间放馅，捏出烧麦型

5.

放入笼屉内蒸熟即可食用

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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