锯鱼怎么弄好吃(猪麻锯怎么煮好吃)

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本文目录

1. 猪麻锯怎么煮好吃
2. 眼斑双锯鱼和小丑鱼的区别
3. 四川锯婆鱼是什么鱼
4. 客家人说的猪麻锯是哪种鱼

猪麻锯怎么煮好吃

1、平底锅烧热，放入适量食用油烧至五成热，将处理好的猪麻锯贴锅边放入锅中。

2、用小火略微煎一下，然后依次加入料酒姜片加入适量水、大火烧开后放入猪麻锯煮5分钟左右，后转小火继续煮20分钟左右。

3、然后放入切好的葱姜等煮5分钟左右即可，最后加入适量食盐调味。特别鲜！

眼斑双锯鱼和小丑鱼的区别

眼斑双锯鱼其实就是小丑鱼的学名，作为世界上最美的十种鱼之一，它通体为鲜亮的橙红色，脑袋、尾巴和身体三部分分别长有一条极为宽阔的白色纵向条纹，白斑的边缘还泛着黑色，看起来和京剧中的丑角装扮极为相似，所以才得名为小丑鱼，在幼年时期颜色会更偏向橙黄色，而它们的鱼鳍边缘也带有黑色的条纹。

眼斑双锯鱼属于一种热带咸水鱼，常年分布于太平洋和红海等地的珊瑚礁、大堡礁附近，因为它们常年和海底的大海葵共生，海葵的触须就是它们最好的巢穴，虽然海葵是有毒的，但是眼斑双锯鱼已经练就了一身抗毒本能，它在靠近海葵的时候就会非常小心，一般都是等到海葵触手上的黏液分泌出来之后，它们才会谨慎的蹭满全身，从而就能对海葵的毒素有一定的免疫作用，并且也能避免海葵受到刺激而弹出毒刺，也就不会受到伤害。

四川锯婆鱼是什么鱼

婆锯鱼就是油追鱼，又叫海鳗，蛇婆。

客家人说的猪麻锯是哪种鱼

答案是；客家人说的猪麻锯学名叫刀鳅鱼。

刀鳅鱼又名中华刺鳅、钢鳅、刺泥鳅、中华鳞毛蕨。体长10.9~20.1厘米，体重1.59~25.02克，身体略侧扁，极延长似鳗鱼状。头小而往吻端略呈尖三角状。

无腹鳍，胸鳍略小。身体披有细小的鳞片；体背部和背鳍软条基部为略规则的六角龟纹，背鳍软条部上半部和尾鳍均布满白色圆形斑。

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