鸡蛋肉末羹的做法煮

鸡蛋肉末羹的做法煮,是一道美味营养的家常菜。下面,我们将介绍如何制作鸡蛋肉末羹的做法。
步骤一:准备食材
我们需要准备鸡蛋、瘦肉末、葱、姜、盐、料酒、生抽、老抽、淀粉等食材。
步骤二:搅拌肉末
将瘦肉末放入碗中,加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、淀粉等调料,搅拌均匀,使肉末上劲,易于嫩滑。
步骤三:打鸡蛋
在碗中打入适量的鸡蛋,搅拌均匀。
步骤四:加入肉末
将搅拌好的肉末倒入鸡蛋液中,继续搅拌均匀。
步骤五:蒸锅蒸制
将鸡蛋肉末羹放入蒸锅中,用中火蒸10-15分钟,直到鸡蛋肉末羹熟透。
步骤六:上桌享用
蒸好的鸡蛋肉末羹取出,切成小块,撒上葱花即可上桌享用。
鸡蛋肉末羹的做法煮简单易学,口感鲜美,营养丰富,是一道美味营养的家常菜。

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