威尼斯人酒店美食

威尼斯人酒店美食详细菜谱

(一)菜品介绍

1.意大利肉酱面 意大利肉酱面是一道经典的意大利美食，也是威尼斯人酒店的招牌菜之一。这道菜由牛肉、洋葱、西红柿、番茄酱等多种食材制成，口感浓郁，味道鲜美。制作流程： 材料： - 意大利肉酱：牛肉200克，洋葱1个，西红柿3个，番茄酱2汤匙，蒜末1汤匙，芝士适量，盐和胡椒粉适量。 - 面条：意大利面200克。 步骤：

1.将牛肉切成小块，用少量盐和胡椒粉腌制。
2. 将洋葱切碎，西红柿切成小块。
3. 将芝士切碎备用。
4. 在一个平底锅中加热番茄酱，加入蒜末和洋葱，煮约1分钟。
5. 加入西红柿，煮约3分钟，直到西红柿变软。 6. 将肉酱调料倒入锅中，搅拌均匀。 7. 将腌制好的牛肉块放入锅中，煮约1分钟。 8. 将面条放入锅中，煮约2-3分钟至熟透。 9. 装盘：将煮熟的面条放在碗中，放上肉酱和西红柿酱，撒上芝士即可。 适合人群：这道菜适合所有人群，尤其是喜欢意大利美食的人。 禁忌：这道菜富含蛋白质和脂肪，因此孕妇、哺乳期妇女和心血管疾病患者应谨慎食用。同时，由于肉酱中含有盐分，所以过量食用会增加高血压和心脏病的风险。

(二)菜品制作流程

1.准备材料： - 意大利肉酱：牛肉、洋葱、西红柿、番茄酱、蒜末、芝士。 - 意大利面。
2. 制作肉酱： - 将牛肉切成小块，用少量盐和胡椒粉腌制。 - 将洋葱切碎，西红柿切成小块。 - 将芝士切碎备用。 - 在一个平底锅中加热番茄酱，加入蒜末和洋葱，煮约1分钟。 - 加入西红柿，煮约3分钟，直到西红柿变软。 - 将肉酱调料倒入锅中，搅拌均匀。
3. 制作面条： - 将意大利面200克放入锅中，煮约2-3分钟至熟透。
4. 装盘： - 将煮熟的面条放在碗中，放上肉酱和西红柿酱，撒上芝士即可。

(三)注意事项

1.制作肉酱时，应注意火候和时间，避免过度煮烂，以免影响口感。
2. 制作面条时，应注意煮面的时间，避免面条煮烂，影响口感。

(四)适合人群 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢意大利美食的人。

(五)禁忌 孕妇、哺乳期妇女和心血管疾病患者应谨慎食用。同时，由于肉酱中含有盐分，所以过量食用会增加高血压和心脏病的风险。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/0JKV7YukSi1d.html