湘菜猪小肠做法窍门视频

湘菜猪小肠做法窍门视频
配方:
- 猪小肠 500 克
- 辣椒 2 个
- 姜 1 块
- 蒜 3 瓣
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法流程:

1. 将猪小肠清洗干净,用剪刀剪成小段,用厨房纸擦干水分备用。
2. 将辣椒、姜、蒜切碎备用。
3. 热锅凉油,放入姜蒜煸炒出香味,加入辣椒继续翻炒。
4. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
5. 将猪小肠倒入锅中,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,大火煮开后转小火煮 15 分钟。
7. 最后加入适量的食用油,翻炒均匀即可。
适用人群:
适合 5 岁以上的人群食用。
注意事项:

1. 猪小肠要清洗干净,用剪刀剪成小段,用厨房纸擦干水分备用。
2. 炒辣椒时,要加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
3. 煮小肠时,要加入适量的水,大火煮开后转小火煮 15 分钟。
4. 最后加入适量的食用油,翻炒均匀即可。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/0QORpo2QBIhL.html