上海川菜菜谱减脂做法早餐

【1】
早餐是一天中最重要的一餐,可以帮助我们维持健康的体重和身体状况。下面介绍的这款上海川菜菜谱,采用减脂的做法,不仅能够提供丰富的营养,还能在减脂的同时享受美食。
【2】
食材:
- 鸡蛋2个
- 瘦肉末100克
- 青椒1个
- 红椒1个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐、糖适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
制作步骤:

1. 鸡蛋打散,加入少许盐、糖和生抽,搅拌均匀。
2. 瘦肉末中加入料酒、淀粉和盐,搅拌均匀。
3. 青椒、红椒去籽切丝,葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,煎至两面金黄捞出备用。
5. 锅中留底油,加入葱姜蒜爆香,放入瘦肉末煸炒。
6. 加入青椒、红椒丝,加入适量的盐、糖、生抽和料酒,翻炒均匀。
7. 将煎好的鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀。
8. 最后加入适量的淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。
这款上海川菜菜谱不仅美味可口,而且营养丰富。鸡蛋和瘦肉都是高蛋白、低脂肪的食物,能够为身体提供充足的营养。青椒、红椒和葱姜蒜都含有丰富的维生素和矿物质,能够帮助身体提高免疫力和抗氧化能力。
需要注意的是,这款菜谱中的瘦肉末可以适量减少或者换成低脂肉类,如鸡胸肉或鱼肉等。此外,鸡蛋也可以换成其他高蛋白、低脂肪的食材,如豆腐或鸡蛋花等。
【3】
早餐是一天中最重要的一餐,可以帮助我们维持健康的体重和身体状况。下面介绍的这款上海川菜菜谱,采用减脂的做法,不仅能够提供丰富的营养,还能在减脂的同时享受美食。
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食材:
- 鸡蛋2个
- 瘦肉末100克
- 青椒1个
- 红椒1个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐、糖适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
制作步骤:

1. 鸡蛋打散,加入少许盐、糖和生抽,搅拌均匀。
2. 瘦肉末中加入料酒、淀粉和盐,搅拌均匀。
3. 青椒、红椒去籽切丝,葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,煎至两面金黄捞出备用。
5. 锅中留底油,加入葱姜蒜爆香,放入瘦肉末煸炒。
6. 加入青椒、红椒丝,加入适量的盐、糖、生抽和料酒,翻炒均匀。
7. 将煎好的鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀。
8. 最后加入适量的淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。

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