豆浆油条怎么弄好吃？有什么科学依据油条能不能和豆腐脑搭配

各位老铁们好，相信很多人对豆浆油条怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于豆浆油条怎么弄好吃以及油条+豆浆，有什么科学依据油条能不能和豆腐脑搭配的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 油条+豆浆，有什么科学依据油条能不能和豆腐脑搭配
2. 早餐油条配豆浆，吃了几十年都不会腻，你喜欢吃什么样的早餐呢
3. 油条和豆浆怎么做
4. 油条的做法和配方

油条+豆浆，有什么科学依据油条能不能和豆腐脑搭配

谢谢你的邀请，非常高兴回答你的问题！

首先我想告诉你的是，油条和豆浆的搭配是很多人一种比较常见的饮食习惯，如果不长期吃的话，其实不存在什么问题，更不存在什么相生相克的问题。

但是要注意油条，由于它是油炸的，高温烹调的，很多炸油条的油都是反复使用的，所以我觉得油条并不是什么健康食品，油条所使用的油反复使用，反复高温会导致油变成一些对身体有害的一些物质，另外，你知道面粉在高温之后呢，其实它会变成一种丙烯酰胺，其实是一种致癌的物质，这油条真的不建议长期吃，偶尔一次还可以。

至于搭配上豆浆好不好？其实完全在油条，希望我的回答对你有帮助，健康生活找我！

早餐油条配豆浆，吃了几十年都不会腻，你喜欢吃什么样的早餐呢

早餐可以说是一日之中最重要的,俗话说“早餐吃得像皇帝,午餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐”。早餐必须吃的营养，白天才能吸收和消耗掉。不吃早餐，工作、学习的效率会下降，所以说我家的早餐就非常丰富，有粥，面包、各种卷饼等。今天整理了最新营养早餐2款，款款都好吃又好看。

一.傻白甜式快手早餐，无需任何调味料，菠萝虾仁披萨

一片面包上放些菠萝与虾仁，再满满的撒上一层奶酪丝，放入烤箱中烤8分钟，即成菠萝虾仁披萨。热热乎乎的，再搭配一杯牛奶，傻白甜式的早餐上桌，超好吃还新鲜营养。从糊弄到精致的转变可以如此快速简单。

不用放任何调味料，菠萝就是调味料，从浓郁奶酪中冲出的清香四溢很迷人，面包底部也被烤的焦脆焦脆的，别有一番风味和口感。

【菠萝虾仁披萨】

材料：土司面包2片，菠萝4/1个，海虾12个，奶酪丝1小碗。

做法：

1.海虾洗净放入锅中，加几片姜，再倒入清水，开大火煮。

2.煮开锅后，撇去浮沫，再中火煮一会即可。

若嫌煮虾麻烦，也可以用北极甜虾，解冻后直接能食用的那种。北极甜虾我常用，备点在冰箱里，炒饭、炒面、卷饼等等的都不错，尤其适合于各种快速早餐。

3.煮好的虾捞出后剥壳去虾线，煮虾的汤过滤后留着煮面很鲜的。

4.将虾仁切成小段待用。

5.做早餐，可以头天晚上将这些食材准备好，转天就会很轻松快速的上桌。

6.菠萝切成小丁。

7.将菠萝丁均匀的铺在土司面包片上。

8.再分别撒上虾仁丁。

9.最上面盖一层奶酪丝。

10.放入烤箱，上火195度，下火190度，烤8分钟即可。

搭配一杯牛奶，美味与营养兼顾的早餐~~

二.黄瓜蒸水蛋

一个鸡蛋就能蒸出一大碗，多半都是水，饱足不胖人，还营养足够。鸡蛋是最优质的蛋白质。在《谷物大脑》那本书上看到过，说想减肥就吃鸡蛋，既能保证营养不缺失还能瘦。

【蒸水蛋】材料：鸡蛋3个，黄瓜半根，盐3克，温水280克，生抽2勺。

（两人份，两碗水蒸蛋的量）

做法：1.三个鸡蛋磕入碗中

（140克），再准备鸡蛋翻倍量的温淡盐水

（280克+3克盐）。温水比较容易将盐全部溶化，回头和蛋液的融合更均匀。盐不能放多，蒸好后还得再放点生抽调色调味。

2.将鸡蛋用打蛋器打散，越散越好，打至有很多的小泡泡才好。

3.将淡盐水倒入蛋液中，用打蛋器搅打均匀。要用上图中的手动打蛋器搅打，不能用两根筷子代替。搅打不均匀，蒸好的水蛋会蛋跟水分离一部分，嫩度也就差点。

4.将打好的水蛋液过筛到另一个碗里，泡泡过滤掉。

5.然后再过筛一遍，让水蛋液更细腻无泡。

6，最后将水蛋液分别倒入两只碗中。碗里不用事先抹油，黏不了多少的，吃完也很方便清洗。

7.碗上盖一层耐高温的保鲜膜，用牙签在顶部扎几个小孔，这样蒸好的水蛋表面会如镜面般光滑。碗的外部可以抹点水，保鲜膜就会自动粘住碗的。

8.放入加满水的蒸箱，100度，蒸20分钟即可。

取出后，上面倒点生抽，再撒上切碎了的黄瓜丁即可。

小贴士：

1.鸡蛋与水的量：1:2。一份鸡蛋两份水，水份多，蒸蛋才软嫩。2.搅打：蛋要打散，跟水混合后，更要充分搅拌均匀，越均匀水蛋蒸的越细腻柔软。3.过筛：将搅打时产生的气泡过滤掉，水蛋液过筛后会更细腻。4.盖保鲜膜蒸：这样蒸好的水蛋表面就能光滑如镜面，不让水蒸气产生的水滴滴入碗中。

油条和豆浆怎么做

油条配豆浆，早餐吃点儿非常不错。下面我给分享一下油条的做法和豆浆的做法。

油条的做法。

1首先准备面粉160克，泡打粉2克，小苏打1克盐，1.5或两颗，一个鸡蛋的蛋清，大概32克。水70克，植物油10克

2以上准备的材料除了水全放到面粉里边儿。拌匀以后慢慢的加水，一边加水一边搅拌。把他踹成面团。盖上保鲜膜醒一个小时。

3面团型好后放案板上撒上玉米淀粉。把面团取出来折叠一下，再擀成厚大约0.7cm长的薄片儿。面团非常柔软。所以擀皮儿会有点儿困难。可以用手沾粉按压就好。不能太薄，面团会没有张力。切成大概两个手指的宽度。这个分量大概切成12片。两两重叠。用筷子中间按压一下。总共整了六个。

4锅里放足够的油。中大火热油油温大概170°。两个手把油条两边拿起来，轻轻的放进油锅。头几秒钟不要管。后面不停地用长筷子轻轻的拨动。直到两面金黄色。就可以啦！如果没有温度计就丢一点点面进去。感觉很快浮起来，周围有很多气泡就差不多。炸的时候火要调中火太大了，很容易焦

下面是豆浆的做法。

1.准备100克黄豆。黄豆里加水泡一晚上。在准备点儿白糖50克。

2把泡好的黄豆倒入料理机中。倒入适量的水打成豆浆。倒入碗里盛好。

3最后加入适量的白糖豆浆就做好啦！

油条的做法和配方

用料

盐7克，

面粉500克，

小苏打3克，

白糖5克，

鸡蛋2个，

酵母5克，

温水280毫升，

做法步骤

步骤1

加入盐，糖，酵母，小苏打，鸡蛋，水

步骤2

40分钟后面成蜂窝状就可以开始做了

步骤3

轻轻揉几下，切记不要太用力

步骤4

切成小段

步骤5

用筷子把两个压在一起

步骤6

做好的生胚

步骤7

起锅烧油，筷子周围开始泡气泡时下油条

步骤8

用筷子来回不停的滚动油条

步骤9

炸成金黄色就可以出锅了

关于豆浆油条怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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