黑墨鱼怎么弄好吃(墨鱼黑黑的怎么做的)

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享黑墨鱼怎么弄好吃，以及墨鱼黑黑的怎么做的的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 黑胡椒墨鱼须的做法
2. 黑色墨鱼丸各种吃法
3. 墨鱼仔黑怎么处理
4. 墨鱼黑黑的怎么做的

黑胡椒墨鱼须的做法

鲜鱿去内脏和薄膜，鱿鱼头和身分开备用。用料酒，盐，生抽和胡椒粉把鱿鱼须腌30分钟以上。锅里放水烧开，把鱿鱼须放入汆烫约10秒钟，鱿鱼须一卷马上捞起来。姜蒜剁末,葱切碎备用.热油锅,把姜蒜末和葱白爆香.放入盐，糖胡椒粉爆炒一分钟即可

黑色墨鱼丸各种吃法

吃法：

1.酥炸墨鱼丸，其最大特点是爽脆细嫩的口感和雪白的肉质，卖相很好，选体积较大的墨鱼制成墨鱼丸，效果较佳。

2.咖喱墨鱼丸，与劲弹的墨鱼丸也是绝配，一个稠滑，一个紧实，一个人浓香，一个清淡，冲突的口感带来别样的体验，吃时鲜香无比，吃完余味无穷。

3.茄汁墨鱼丸，做出来的味道鲜嫩Q弹，吃起来酸甜可口，特别的开胃下饭，汤汁诱人，营养非常的丰富。

这么美味的佳肴，这么美味的搭配

墨鱼仔黑怎么处理

在清洗以前先用剪好把它的肚子剪开，再把墨鱼仔肚子中的内脏全部取出来扔掉，并把里面的黑膜清理干净。

2、处理墨鱼仔的眼睛时，注意口子要剪得大一点，并且在流水下操作，这样利于它体内墨汁的流出，而且要注意挤墨汁要边挤边冲水，不然会喷的得到处都是。

3、最后把墨鱼仔的嘴巴也去掉，再用清水洗净即可。

墨鱼黑黑的怎么做的

墨鱼水饺

用料：

墨鱼：1条（大）五花肉馅：250克

花椒水：适量韭菜：250克

盐：适量花生油：适量

香油：少许面粉：600克

水：300克

方法步骤：

1.墨鱼开膛洗净，撕掉墨鱼皮，从墨囊里取出墨备用。

2.和面，面粉里加一点点盐，再把把墨放进干面粉里搅几下，再加入水搅拌，直到面团成均匀的黑色。（注意一定不要把墨用水调开再放面粉里，那样面团是灰色的，就不够黑啦）

3.小锅加水放入花椒煮开，放凉备用。韭菜洗净切小丁。

4.墨鱼切小丁后放进料理机，加一点水打成糊状。五花肉加点水调开和墨鱼糊混合，放花椒水，盐，花生油，香油，习惯用鸡精的可以放一些，顺时针方向不停的搅，最后加入韭菜搅拌均匀。

5.包好的饺子黑黑的，煮熟的更黑了，加了墨的饺子皮感觉更劲道。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/0nVVUZzHq4fl.html