蟹柳卷怎么弄好吃又简单？蟹柳手握寿司做法

其实蟹柳卷怎么弄好吃又简单的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解蟹柳手握寿司做法，因此呢，今天小编就来为大家分享蟹柳卷怎么弄好吃又简单的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 蟹肉紫菜卷的做法
2. 蟹柳手握寿司做法
3. 松叶蟹柳的十种吃法
4. 紫菜卷怎么蒸

蟹肉紫菜卷的做法

蟹肉搭配紫菜做成的蟹肉紫菜卷是很多人的最爱，不仅看起来五颜六色而且味道非常不错。蟹肉紫菜卷看起来像是很多螃蟹肉构成的一道菜，那么蟹肉紫菜卷的做法是怎样的呢？

原料：蟹柳棒若干条、紫菜若干张、香菇几朵、小葱一条。

做法：

1、将猪肉去皮剁成带小粒的肉饼，猪皮和冷水一起煮十几分钟，煮透了捞出来立即放入冷水中，然后再捞出剁成小粒。

2、将发泡好的香菇也剁成小粒，小葱也切成小粒；将猪肉、皮粒、香菇、香葱粒都混合在一起，加生抽、盐、糖、胡椒粉、生粉、花生油、麻油调好味。

3、将蟹柳棒除去表面的透明包装，用清水略微冼干净，将紫菜剪成蟹柳棒的宽度，一般也就是一大张紫菜对半分就行，如果还有其他尺寸的就自行调整。

4、然后像卷寿司那样在紫菜上先铺一层肉饼，中间放上一条蟹柳棒卷起来就行，如果担心不好卷的话可以用寿司帘子卷。

5、将卷好的蟹柳紫菜卷放到碟子上，隔水中火蒸十几分钟就可以，如果有蒸小笼包的竹笼来蒸是最好了，因为水蒸气就不会跑到表面。

蟹柳手握寿司做法

蟹柳手握寿司是一种简单易做的寿司，下面是一份简单的做法：

材料：

-寿司米200克

-熟虾仁6只

-蟹棒1根

-青芥末酱适量

-大葱适量

-酱油适量

-米醋适量

-糖适量

-盐适量

-海苔2张

做法：

1.将寿司米洗净后，加入适量的水，放入电饭锅中蒸熟。

2.将米醋、糖和盐放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，放入蒸好的寿司米中，拌匀备用。

3.将熟虾仁和蟹棒切成适量大小的条状备用。

4.将青芥末酱放入碗中，加入适量的水调匀，备用。

5.将海苔切成小条，大葱切成细丝，备用。

6.取一定量的寿司米，用手揉成长条状，将熟虾仁和蟹棒条放在上面，用手包裹成紧实的寿司卷。

7.将海苔条绕在寿司卷上，用大葱丝缠绕海苔上方，固定住，再将寿司切成适量大小的块即可。

8.将切好的寿司块放在盘中，配上青芥末酱即可食用。

这个做法可以根据个人口味和喜好进行微调，例如将熟虾仁和蟹棒条替换为其他海鲜或蔬菜，选择自己喜欢的调味料和配料来制作手握寿司。

松叶蟹柳的十种吃法

松叶蟹柳一口酥

蟹柳提前拿出来放在厨房纸上解冻，可以顺便把水份吸走一点，这样烤出来不会湿哒哒的，等蟹柳解冻好后一切二。取一张手抓饼，室温放5到10分钟。等饼皮变软一点之后，切成8个小扇形。

饼皮两面拍一点干面粉，然后用手轻轻扯成差不多
1.5倍长，把蟹柳放在底边上卷起。

烤箱预热220度（我家小可爱的“高火”档），一口酥上刷蛋液，烤12-15分钟。

紫菜卷怎么蒸

首先，将紫菜卷放入蒸锅的蒸网上，要确保紫菜卷之间有一定的间隔。然后，加入适量的清水，水位不要超过蒸网高度。

接着，盖上锅盖，将蒸锅放在火上，调至中小火。开始蒸之后，根据紫菜卷的大小，大约蒸6至10分钟即可。蒸的过程中，最好不要频繁地打开锅盖，以免蒸汽散失。

蒸好后，用筷子或者厨房用具取出紫菜卷，切块后即可享用。记得要小心烫伤，注意安全。

关于蟹柳卷怎么弄好吃又简单到此分享完毕，希望能帮助到您。

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