汤火锅的豆腐皮怎么弄好吃？吃火锅豆腐皮怎么处理

各位老铁们好，相信很多人对汤火锅的豆腐皮怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于汤火锅的豆腐皮怎么弄好吃以及吃火锅豆腐皮怎么处理的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 吃火锅豆腐皮怎么处理
2. 赤水豆腐皮火锅做法
3. 豆腐皮火锅做法
4. 金针菇豆皮火锅底料的做法

吃火锅豆腐皮怎么处理

需要提前泡好。

豆腐皮放在汤里面煮，非常软糯可口，因此我们平时在煮汤的时候可以加入豆腐皮。一般买的豆腐皮都是已经晒干的，回家之后需要先将豆腐皮泡软，然后在煮汤的时候把豆腐皮加入进去一起煮，这样豆腐皮里面的油脂同时会让汤更加爽口一些，而且经过煮后的豆腐皮会更加软糯可口。

赤水豆腐皮火锅做法

食材：豆腐皮3张、黄豆芽适量、粉条1个、青菜2棵、火锅底料1块、生抽适量、盐少许、白糖适量、葱适量、食用油适量。

做法：

第一步，首先把豆腐皮切条，把3张豆腐皮卷起来，然后一起切就可以。

第二步，黄豆芽和青菜洗干净，沥干水分，再切点葱白，准备1小块火锅底料。

第三步，起锅烧油，放入葱白爆香，再加火锅底料翻炒融化，然后加适量水烧开。

第四步，接着加些生抽和白糖调味，先放入粉条煮软，再加黄豆芽煮半熟。

第五步，最后加豆腐皮和青菜煮熟，加点盐调味，就可以关火出锅了。

豆腐皮火锅做法

食材：豆腐皮3张、黄豆芽适量、粉条1个、青菜2棵、火锅底料1块、生抽适量、盐少许、白糖适量、葱适量、食用油适量。

做法：

第一步，首先把豆腐皮切条，把3张豆腐皮卷起来，然后一起切就可以。

第二步，黄豆芽和青菜洗干净，沥干水分，再切点葱白，准备1小块火锅底料。

第三步，起锅烧油，放入葱白爆香，再加火锅底料翻炒融化，然后加适量水烧开。

第四步，接着加些生抽和白糖调味，先放入粉条煮软，再加黄豆芽煮半熟。

第五步，最后加豆腐皮和青菜煮熟，加点盐调味，就可以关火出锅了。

金针菇豆皮火锅底料的做法

主料：豆皮一张，金针菇300克，火锅底料，大蒜5瓣，大葱1小段，盐，油，老抽，水，

1.把豆皮，金针菇，洗干净备用。

2.将豆皮切成小块，最好的长方形，长方形容易卷。

3.把金针菇放在豆皮上卷起来用牙签固定好，我是斜着插的，切的窄一点的可以中间插一根牙签就好了。

4.葱跟蒜切成丁备用。

5.我用的是这种火锅底料，红油多。

6.食用油烧热，加入葱跟蒜然后再加入火锅底料三勺炒一两分钟，加入半碗水，再加盐，一勺老抽，调好汤放入金针菇，金针菇变软就熟了。

关于本次汤火锅的豆腐皮怎么弄好吃和吃火锅豆腐皮怎么处理的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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