侯马美食单人餐厅

侯马美食单人餐厅的详细菜谱如下： 【1】侯马美食单人餐厅的详细菜谱 1.1 红烧肉 红烧肉是一道经典的中式菜肴，也是侯马美食单人餐厅的招牌菜之一。 材料： - 五花肉 500 克 - 姜 3 片 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 热锅凉油，放入姜片煸炒出香味；
3. 加入焯好水的五花肉块煸炒至表面微黄；
4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为宜； 6. 大火烧开后转小火焖煮 30 分钟，直到汤汁浓稠，肉质软烂即可。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢红烧肉口感的人。 禁忌：由于红烧肉的油腻口感，因此血压高、血脂高的人不宜多吃。 1.2 侯马美食单人餐厅的详细菜谱 1.3 酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道地道的中式家常菜，也是侯马美食单人餐厅的招牌菜之一。 材料： - 土豆 2 个 - 青椒 1 个 - 红椒 1 个 - 姜 2 片 - 蒜 2 瓣 - 醋 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 食用油 适量 制作流程：

1.将土豆切成细丝，青椒、红椒去籽切成细丝；
2. 热锅凉油，加入姜蒜爆香；
3. 加入土豆丝、青椒丝和红椒丝煸炒至变软；
4. 加入适量的醋、生抽、盐和糖翻炒均匀；
5. 加入适量的清水焖煮 5 分钟，直到汤汁浓稠即可。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢酸辣口感的人。 禁忌：由于土豆中含有淀粉，因此血糖高、血脂高的人不宜多吃。 1.4 侯马美食单人餐厅的详细菜谱 1.5 麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道经典的川菜，也是侯马美食单人餐厅的招牌菜之一。 材料： - 豆腐 2 块 - 牛肉末 100 克 - 豆瓣酱 1 汤匙 - 花椒 适量 - 葱姜蒜末 适量 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将豆腐切成小块备用；
2. 热锅凉油，加入豆瓣酱和花椒炒香；
3. 加入葱姜蒜末煸炒出香味；
4. 加入适量的清水，烧开后加入豆腐块；
5. 大火煮开后转小火焖煮 10 分钟，直到汤汁浓稠即可。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢麻辣口感的人。 禁忌：由于豆腐中含有钙，因此血压高、胆固醇高的人不宜多吃。

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