螃蟹不辣怎么弄好吃？红烧螃蟹不辣做法

大家好，关于螃蟹不辣怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于红烧螃蟹不辣做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 有哪些美食不辣又好吃
2. 吃螃蟹的蘸料怎么调不辣的
3. 不辣海鲜香锅做法
4. 红烧螃蟹不辣做法

有哪些美食不辣又好吃

介绍几道不辣的菜，你自己做，就好吃美味。

黄瓜拌凉粉

材料：

黄瓜，凉粉，花生碎，香油，生抽，醋

步骤：

1、凉粉切小块，黄瓜切块

2、加入花生碎、香油、生抽、味精、醋搅拌均匀即可

彩椒凉拌面

材料：

面条，黄瓜，彩椒，生姜，生抽，芝麻油，醋

步骤：

1、面条在水里煮熟

2、面条捞出沥干水分，加入芝麻油拌匀防止面条粘连。

3、黄瓜、彩椒切丝、生姜切碎

4、将切完的蔬菜丝与生抽，醋，味精，香油，加少许面条汤，与面条拌均匀即可。

孜然烤香菇

食材：香菇，盐，孜然粉，黑胡椒粉，橄榄油。

做法：

1.香菇洗净，切片

2.香菇放盆里，先均匀撒上盐，孜然粉、黑胡椒粉拌匀，最后倒入橄榄油，拌匀。

3.排入烤盘，烤熟即可，也可以煎至略干硬即可

芹菜炝拌花生米

材料：

花生米，芹菜，胡萝卜，盐，香油，白芝麻

步骤：

花生米煮熟、芹菜清洗干净切小块；胡萝卜清洗干净切小块

芹菜与胡萝卜焯熟，捞出

将煮好的花生米、焯好的芹菜，胡萝卜放碗里，加盐、味精、香油、白芝麻拌匀即可

豆芽凉面

材料：

面条、豆芽菜、紫甘蓝丝、黄瓜丝、胡萝卜丝

作法：

面条煮熟，豆芽焯熟

紫甘蓝、小黄瓜、胡萝卜切丝

豆芽菜、紫甘蓝、黄瓜、胡萝卜、面条入碗，加少许面条汤，生抽，醋，味精，香油即可

吃螃蟹的蘸料怎么调不辣的

想要挑出不辣的沾螃蟹调料，最好用的就是姜汁醋，通常在江浙沪地区都会调姜汁醋来蘸螃蟹，这是一种不辣的调料，调起来很简单，我们选用镇江香醋，然后撒入25克白砂糖，倒入60毫升的镇江香醋，用力搅拌，把糖化开，然后撒入十克的生姜末，这就调好了酱汁，醋可以用来沾螃蟹，一点都不辣

不辣海鲜香锅做法

大虾一斤，墨鱼一个，螃蟹3个五花肉200克，莲藕100克，莴笋50克.香菇50克，胡萝卜50克，黑木耳20克冬笋60克，大葱大蒜，豆瓣酱一勺，海鲜酱干一勺，辣椒2个黄酒一勺，八果5个香叶3片，草果一个，桂皮一段

1.将五花肉切薄片，大虾减掉须线，螃蟹清洗干净，将蟹腮、蟹胃和蟹脐部分去除，分成三部分，墨鱼切花刀备用

2将青笋、胡罗卜切滚刀块，莲藕、冬笋切片、香菇切片下锅中将水烧沸，放入胡罗卜、黑木耳先烫熟，接着将其他食材在沸水中烫30秒即可。

4.锅中倒入比平时炒菜多一倍的油，将准备的所有香料中火炸至焦黄色，香味都融入油中.接着用漏勺将香料过滤出来；一碗金黄色的香油就萃取了各种香料的精华，异香扑鼻

5.接下来倒入香油，6成热时，放入干辣椒炸香，注意不要炸成焦黑，控制好火候.接着放入一些姜丝，蒜片，大葱段炒香加入两勺豆瓣酱；再放入一勺辣椒酱，一勺海鲜酱。中火慢慢翻炒，最后让各种酱融合在一起成红油的状态

6.接着放入切片的五花肉，在红油里面慢慢炸到皮焦黄，油脂融合在一起再放入螃蟹和大虾，此时开大火，不断翻炒

7.快熟时最后放入墨鱼（墨鱼也可以先烫好，缩短烹制时间。）一起翻炒入味；接着沿着锅边烹入黄酒，放入口感略脆的蔬菜，一起翻炒

8.最后倒入已熟的黑木耳，胡罗卜，莴笋，翻炒上色后，调入两勺生抽，最后大火略收一下汁水，干锅会更香。起锅装盘即可

红烧螃蟹不辣做法

材料

螃蟹，姜茸、紫苏

步骤

1.准备石蟹待用。

2.石蟹洗净后，去盖子、脐和腮待用。

3.葱姜蒜准备好。

4.起油锅，炒石蟹。红烧螃蟹的做法具体做法

5.加葱姜蒜和料酒。

6.加点盐调味。

7.加酱油和糖，继续炒。

8.最后加点水，炒熟。

9.出锅，装盘

螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高票岭痛风患者食用时应自我节制，患有感冒肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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