剩的紫薯怎么弄好吃？紫薯10种花样吃法

这篇文章给大家聊聊关于剩的紫薯怎么弄好吃，以及紫薯10种花样吃法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 紫薯芝士空气炸锅的做法
2. 紫薯叶子可以怎么吃
3. 紫薯榨汁最佳搭配
4. 紫薯10种花样吃法

紫薯芝士空气炸锅的做法

食材用料

红薯1个

紫薯1个

蔓越莓干15克

核桃仁20克

白糖20克相克食物

黄油20克

芝士碎150克

纯牛奶适量

芝士焗双薯

（空气炸锅）的做法

1.把双薯去皮洗净切片放蒸锅冷水蒸熟

（约10分钟）

2.准备好所需食材

3.蒸熟的红紫薯分别夹到容器中，称热加入黄油、白糖搅拌

4.加入蔓越莓干倒入适量得牛奶搅拌

5.加入适量的芝士碎搅拌均匀

6.把搅拌好的红紫薯用勺子侩入304不锈钢容器中

7.撒上一层芝士碎

8.把剩余的红紫薯加入，抹均匀

9.把剩余的芝士碎全部撒上，上面放些核桃仁

10.空气炸锅180℃预热5分钟后把做好的芝士焗薯放进去，180℃烤15分钟即可

11.出锅咯

紫薯叶子可以怎么吃

1.炒食：将紫薯叶子洗净后，去掉硬茎，然后切成适当大小的块状。加入适量的油，蒜末和盐，翻炒至叶子变软熟即可。可以根据个人口味加入其他蔬菜或调味料。

2.煮汤：将紫薯叶子洗净后，放入煮汤的锅中。可以与其他蔬菜、肉类或骨头一起煮，增加汤的营养和口感。

紫薯榨汁最佳搭配

牛奶因为紫薯中含有大量的膳食纤维和抗氧化物质，但是容易被身体吸收。而牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，有助于吸收紫薯中的营养成分并增加饱腹感。此外，紫薯和牛奶的搭配味道也很和谐，可以制作出美味健康的紫薯牛奶饮品。如果您对口感不喜欢牛奶，也可以考虑搭配豆浆、酸奶等其他饮品。

紫薯10种花样吃法

1、食材：紫薯两个、白糖适量、酵母粉4克、面粉适量、温牛奶130毫升、食用油适量。

2、首先将紫薯的皮去掉，然后切成薄片，切好后全部放入盘中，冷水放入蒸锅中大火蒸20分钟左右。

3、时间到，打开盖子，用筷子试下，可以轻松穿透即可。

4、然后把蒸好的紫薯取出，把它倒入一个大碗中。加入20克左右的白糖，然后用擀面杖给它捣成泥。紫薯泥要压得细腻一点。

5、紫薯泥捣好之后，加入2克左右的酵母粉，再分次加入140克左右的面粉，搅拌成絮状。

6、搅拌成絮状以后，下手揉成光滑的面团，揉成光滑偏硬点的面团，放在一边待用。

7、另外准备一个碗，放入200克面粉，加入少量的白糖和2克的酵母。用130毫升的温牛奶和面。边倒边搅拌，把它搅拌成絮状。然后用手给它揉成光滑的面团。

8、揉成光滑的面团以后，放在碗中盖上盖子，防止干裂。

9、将紫薯面团整理一下，搓成长条，切成大小相等的剂子，将每个剂子搓成一个个的小球。全部搓好后，盖上保鲜膜防止干裂。

10、白色面团也搓揉成长条，切成大小相等的小剂子，放在手心搓揉整理成一个圆球。将两个圆球用手压扁，压扁后用擀面杖擀成牛舌状。

11、白色的面坯上刷上三分之二的食用油，紫薯面坯上全部刷上食用油，然后将紫薯面坯附在白色面坯上。从一头给它卷起来，卷到三分之二处时，把紫色的面坯给它翻过来。

12、剩下的白色部分，在上面划几刀，划好后全部给它卷起来，然后用手抓住两头往下弯，稍微整理一下，放在案板上，这样双色卷的面坯就做好了。

13、将做好的双色卷先摆在锅里，醒发40分钟。醒发好的面坯会明显变大，而且拿在手里轻飘飘的，这个时候就说明醒发好了。然后盖上盖子，水开后，大火蒸15分钟。

14、时间到后，关火焖5分钟再取出双色卷。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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