山药饼怎么弄好吃又简单，山药饼最好吃的做法

大家好，今天来为大家分享山药饼怎么弄好吃又简单的一些知识点，和山药饼最好吃的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 山药饼最好吃的做法蒸面
2. 山药饼做法烤箱
3. 山药饼的做法家常做法
4. 山药饼最好吃的做法

山药饼最好吃的做法蒸面

山药粉加面粉和好作饼蒸制最好吃。

山药饼做法烤箱

用料

山药适量

面粉300克

糖30克

鸡蛋2个

酵母5克

奶粉10克

植物油15克

烤箱版山药饼的做法步骤

步骤1

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

之前剩的铁棍山药，我用擀面杖撞到保鲜袋里擀成了泥

步骤2

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

山药泥加糖鸡蛋花生油搅匀

步骤3

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

再加入面粉和酵母

步骤4

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

揉成面团后醒发十分钟

步骤5

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

将面团擀成薄饼

步骤6

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

用杯子压成小圆饼

步骤7

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

醒发四十分钟

步骤8

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

放到平底锅中小火煎

步骤9

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

平底锅中我只煎了一锅感觉太慢，侧面熟的太慢

步骤10

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

换成烤箱，180度，15分钟左右，特别宣软

山药饼的做法家常做法

主料：

山药150g，

普通面粉150g，

辅料：

鸡蛋1个，

调料：

白糖10g，

玉米油5g，

酵母2g，

做法：

1.材料全部准备好，

2.山药削皮切段，

3.蒸熟的山药用料理机打成泥状。

4.山药泥晾晾，放入鸡蛋，酵母，糖和玉米油。

5.搅拌成糊状。

6.最后加入面粉搅拌。

7.搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。

8.盖上保鲜膜发酵，

9.发酵至面团1.5-2倍大。

10.扒开面团有蜂窝状。

11.再次把面团排气，揉光滑。

12.把面团擀开，擀成0.5厘米厚度的面片。

13.用模具压成小饼，剩余的边角面团重新擀开按压。

14.再次发酵。

15.发酵至面饼蓬松轻盈

16.不粘锅刷一层薄薄的油，放入面饼胚。

17.一面上色了再翻另外一面，全程小火。

18.两面都上色后即可。

山药饼最好吃的做法

第1步：先把山药削皮切成薄片，或者是直接切成小块儿，放在蒸锅中蒸15分钟左右，然后打开锅盖用筷子或者是叉子轻轻扎一下山药，如果可以轻松扎透，就表明山药已经完全蒸熟了，这个时候不要着急出锅关火，盖上锅盖焖两三分钟之后再取出来就比较容易把它捣碎成泥了。

第2步：山药出锅之后加入白砂糖，用勺子捣碎成泥。然后加入500克面粉，打入两个鸡蛋，用筷子顺时针搅拌均匀之后，让面粉和鸡蛋液完全融合在一起，接着用温热的纯牛奶开始搅拌。一边倒牛奶，一边用筷子搅拌，搅拌成浓稠的糊状。平底锅中刷油油热之后用勺子把面糊摊在平底锅中，摊成一个个小圆饼状，每个圆饼中间要隔开距离，防止粘连在一起，一面定型之后翻至另外一面，两面金黄酥脆就可以出锅了。

关于山药饼怎么弄好吃又简单，山药饼最好吃的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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