做麻辣烫的莲藕怎么弄好吃 麻辣烫的藕怎么串

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本文目录

1. 麻辣烫煮什么菜好吃
2. 做麻辣烫 藕片怎样处理
3. 麻辣烫的藕怎么串
4. 麻辣烫烫菜步骤

麻辣烫煮什么菜好吃

1.面筋：别看它大大的一块，其实它里面是蜂窝状的，而且质量非常轻，如果在吃麻辣烫的时候，点一些面筋，他们会非常轻易的就会吸收汤汁的味道，味道非常好，别看他大大在一块，根本就不压秤，所以说在吃麻辣烫的时候点面筋非常入味

2.粉丝：是日常生活中常见的一种食品，非常细，它的营养成分主要是一些碳水化合物，本身比较柔润嫩滑，如果吃麻辣烫的时候放入一些粉丝，加上汤汁的味道，吃起来特别的爽口宜人

3.大白菜：是日常生活中常见的一种食品，吃麻辣烫的时候，容易入味道，白菜杆还有点回甜，非常爽口。

4.土豆：切片，吃起来非常粉，无论是麻辣烫还是火锅之类的大家都比较喜欢。

5.金针菇：口感鲜美,营养丰富，不论是做麻辣烫，还是凉拌、煲汤，都极受欢迎。

6.藕：切片，吃起来非常脆，而且入味不容易腻，无论是麻辣烫还是火锅之类的大家都比较喜欢。

7.魔芋：是一种很好吃的东西，在川渝一带是特别受欢迎的东西，下到麻辣烫里面十分好吃

8.香菇：味美鲜香、口感爽滑，是个小味鲜,是吃麻辣烫的佳品

9.海带：中含有二十碳五烯酸,它是一种不饱和脂肪酸。吃起来口感，清爽又美味。

10.冬笋：是最为鲜美的，在麻辣烫中，比较入味，而且吃起来很脆，有带有笋的鲜嫩口感很好。

做麻辣烫 藕片怎样处理

大家好，我觉得有很多女人都喜欢吃火锅或者是麻辣烫，我就是其中一个，有时感觉饭店的没有家里做的干净，所以会经常的买来食材自己在家里做麻辣烫，也会经常买藕，我觉得买藕时一定要买两边带结的没有破损的藕才好，因为如果有破损那藕里面就会有黑的泥巴不好洗，如果是两面带结的回家把皮刮干净，把两头的结切掉洗洗就干净了，藕里面是白的没有污泥，然后切片就可以下锅了，可供参考，不知道你们是怎么做的请赐教。

麻辣烫的藕怎么串

麻辣烫很好吃，藕片也很好吃，那怎么串麻辣烫里的藕片呢？

1、穿法一：把藕片切厚一些，用竹签在藕片的中心部位轻轻穿过，穿好后用大指和食指捏着藕片中心部位，慢慢向竹签下滑动，再按照此方法穿第二个，第三个……

2、穿法二：把藕切成薄片，不用硬扎，藕片本身就有很多藕眼，竹签在藕眼部位穿过，采用“别针式”穿法。

3、藕串烧烤贴士：要烤藕片的时候，在清水里过一次再上烧烤炉烤，就不会烤得很干了。

麻辣烫烫菜步骤

青菜基本上一分多种就熟，尤其是生菜菠菜，烫下水就熟了，油菜慢点，得将近两分钟，麻辣烫青菜不能煮的太过，不然叶酸就流失了。

虾丸鱼丸之类的肉丸也就两到三分钟，自身有点膨胀是最佳，但是一般都不要煮到那个程度，因为本身丸子类的都是半成品，稍微烫下就熟了，装到碗里太烫所以不能马上吃，等可以吃的时候汤的余温已经把它烫熟了，所以两分钟到三分钟之间最佳，不要等它完全涨起来。

海带不好熟，建议提前用开水泡下，这样煮的时候能快点。也就两分钟就可以了。

文章分享结束，做麻辣烫的莲藕怎么弄好吃和麻辣烫的藕怎么串的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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