盐焗鸡小程序怎么弄好吃，味美匙盐焗鸡的做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下盐焗鸡小程序怎么弄好吃的问题，以及和味美匙盐焗鸡的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 盐焗鸡怎么做好吃又简单
2. 盐焗鸡粉做法教程
3. 盐焗鸡的做法正宗做法
4. 味美匙盐焗鸡的做法

盐焗鸡怎么做好吃又简单

材料：鸡爪12只、姜片、花椒粒、葱段

调料：盐焗鸡粉30-35g、料酒、纯香麻油

做法

1、浸泡：花椒水中加入拍碎的葱段、姜片以及料酒，将买回的鸡爪冲洗后剪去指甲，放入浸泡2-3个钟备用；将浸泡好的鸡爪再次搓洗干净，特别是爪心黄色的茧皮要撕干净。（浸泡好的鸡爪茧皮轻轻一撕便可)

2、氽水：锅内坐水，放入姜片、葱段及料酒煮开，将浸泡好的鸡爪放到沸水锅中氽烫去除腥臊味；

3、冲泡：将氽烫后好的鸡爪捞出，用流动水冲洗干净沥干水分备用；

4、腌制：将盐焗鸡粉用纯香麻油调成糊状，倒入鸡爪中拌匀备用；

5、将鸡爪装入保鲜袋中搓揉按摩，用密封夹封口，放入冰箱冷藏腌制过夜；

6、将蒸笼用锡纸铺底备用；

7、蒸锅坐水煮开，将腌制好的鸡爪放入蒸笼中，加盖旺火足汽蒸制。(约15分钟)

8、将蒸笼取出，直接将鸡爪连同铺底的锡纸一同取出移至烤盘内，放入200℃预热好的烤箱内，烤至表皮干爽焦香即可取出(约5-8分钟)，制作好的盐焗凤爪热吃冷食均相宜。

盐焗鸡粉做法教程

步骤/方式1

姜切片、蒜头拍开、葱切段、葱头位置可以再开边让其更出味、香叶，平铺好放进电饭锅；

步骤/方式2

准备好盐焗鸡粉

步骤/方式3

鸡洗干净，沥干水，均匀地抹上盐焗鸡粉，用心的帮它做个“马杀鸡”，如果想鸡胸肉更加入味，可以切一刀再放点盐焗鸡粉！腌制15-30分钟，就可以进锅啦！

步骤/方式4

把剩下的葱段、姜片、蒜头、香叶再铺在鸡上面，放一点点点油，盖上电饭锅按煮饭；跳制后把鸡反过来，再按一次煮饭；随后再重复一次，那就OK啦！

步骤/方式5

时间到，出锅啦！香喷喷又好吃

盐焗鸡的做法正宗做法

1.

300克鸡用500ml水冲洗干净，去除内脏

2.

放入干净的大碗中，加入1勺料酒

3.

然后给鸡按摩筋骨5分钟

4.

5分钟后把1勺料酒倒掉，加入10克盐，先涂抹至全身

5.

再加入10克盐焗鸡粉，也同样涂抹全身

6.

最后再加上10克姜粒，放入冰箱，腌制6个小时以上

7.

去除10克姜粒，然后把300克鸡放到锡纸上

8.

包裹起来

9.

送入已经预热好的烤箱，200度35分钟

10.

程序结束后，打开锡纸，真是鲜嫩多汁

1
1.

装盘可食

味美匙盐焗鸡的做法

2021

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2020年06月16日

电饭煲盐焗鸡做法

1.鸡洗干净，沥干水分

2.准备好盐焗鸡粉

3.盐焗鸡粉均匀的抹在鸡表面和鸡肚内，腌制1小时左右

4.电饭锅内放入植物油

5.放入葱和姜

6.把鸡放入电饭锅内

7.盖上盖，按下按钮煮饭键，当电饭锅自动跳到保温状态，把鸡换另外一面，继续按下煮饭键，自动跳到保温状态即可，如鸡比较大可以来回这样翻身，直到鸡熟为止

8.盐焗鸡出锅了，等它冷却即可切块

盐焗鸡小程序怎么弄好吃和味美匙盐焗鸡的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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