手抓做美食

【手抓美食】详细菜谱

一、制作步骤

1.准备食材： - 500克猪肉 - 200克洋葱 - 1个大蒜 - 2个大葱 - 2汤匙橄榄油 - 1汤匙生抽 - 1汤匙老抽 - 1汤匙料酒 - 1茶匙盐 - 1/2茶匙糖 - 1/4茶匙胡椒粉
2. 处理食材： - 将猪肉切成小块，用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。 - 将洋葱、大蒜和大葱切成葱花，备用。
3. 烹饪菜肴： - 在热锅中加入适量的橄榄油，放入腌制好的猪肉煸炒至变色。 - 加入葱花继续翻炒，然后加入生抽、老抽、料酒和盐、糖调味。 - 加入适量的水，盖上锅盖煮约15分钟，直到猪肉熟透。
4. 装盘食用： - 将炒好的猪肉盛入碗中，撒上剩余的葱花即可。

二、适合人群 适合所有人食用，尤其适合喜欢吃肉类的人。

三、禁忌

1.孕妇和哺乳期妇女应避免食用。
2. 患有心脏病、高血压、糖尿病等疾病的人应谨慎食用。
3. 对猪肉过敏的人应慎重食用。

四、总结 手抓美食是一道非常受欢迎的中式菜肴，口感鲜美，营养丰富。制作过程简单，适合所有人群食用，尤其适合喜欢肉类的人。但是，孕妇和哺乳期妇女、患有心脏病、高血压、糖尿病等疾病的人以及对猪肉过敏的人应谨慎食用。

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