弄鸡蛋配稀饭怎么弄好吃，鸡蛋大米粥正宗做法

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本文目录

1. 鸡蛋大米粥正宗做法
2. 醇香鸡蛋粥的做法
3. 鸡蛋稀饭的做法
4. 稀饭和鸡蛋咋放一起煮

鸡蛋大米粥正宗做法

米饭适量、猪肉适量、香菇3朵、鸡蛋清半个、淀粉1小勺、姜适量、葱适量、食盐适量、鸡精少许、胡椒粉适量

烹饪步骤：

1.剩米饭放锅中加开水熬制开花

2.瘦肉切小丁用蛋清和少许生粉、盐腌制一会

3.香菇切小丁、姜切丝、放入熬至开花的粥中搅拌均匀，再放入瘦肉丁继续煮十几分钟

4.放入盐、鸡精粉、胡椒粉调味

5.锅中放油炸香葱花，制成葱花油，趁热浇入熬好的粥中即可

醇香鸡蛋粥的做法

原料：大米、鸡蛋两个、清水、食用油、食用盐适量；

步骤：

1、将大米反复淘洗干净，放入锅中，加入较多量的清水；

2、将鸡蛋打散，顺时针搅拌均匀备用；

3、大火将水烧开，转中小火加热20分钟；

4、大米软烂后，倒入蛋液，顺时针搅拌均匀；

5、继续加热两分钟后关火；

6、加适量油，盐，搅拌均匀即可出锅。

鸡蛋稀饭的做法

准备材料：米饭一碗，鸡蛋一个，葱花适量，盐适量，香油一小勺。

1、在碗中把鸡蛋打散，加入适量盐和温水上锅蒸大约15分钟。

2、在蒸蛋的同时，锅里烧开水加入一碗熟米饭煮成稀饭。

3、把蒸好的鸡蛋用勺子划开，弄碎备用。

4、将鸡蛋倒入锅中搅拌均匀。

5、加入适量盐和香油到锅中。

6、出锅装碗后，撒上葱花就可以开始享用了。

稀饭和鸡蛋咋放一起煮

准备材料：米饭一碗，鸡蛋一个，葱花适量，盐适量，香油一小勺

1、在碗中把鸡蛋打散，加入适量盐和温水上锅蒸大约15分钟。

2、在蒸蛋的同时，锅里烧开水加入一碗熟米饭煮成稀饭。

3、把蒸好的鸡蛋用勺子划开，弄碎备用。

4、将鸡蛋倒入锅中搅拌均匀。

5、加入适量盐和香油到锅中。

6、出锅装碗后，撒上葱花就可以开始享用了。

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