猪肉香菜馅怎么做好吃

猪肉香菜馅怎么做好吃?
猪肉香菜馅是一种传统的中式美食,口感鲜美,深受人们的喜爱。如果想尝试制作这道美食,以下是一个简单的做法:
材料:
- 猪肉末
- 香菜
- 姜末
- 葱花
- 盐
- 胡椒粉
- 生抽
- 料酒
- 鸡精
- 食用油
步骤:

1. 将猪肉末放入碗中,加入适量的姜末、葱花和盐、胡椒粉、生抽、料酒和鸡精,搅拌均匀。
2. 将香菜切成小段,放入碗中。
3. 加入适量的食用油,将香菜和猪肉末拌匀。
4. 将混合物放入平底锅中,用中火煎至两面金黄。
5. 取出煎好的馅料,放入碗中。
6. 加入适量的清水,搅拌均匀。
7. 放入蒸锅中,用中火蒸15分钟。
8. 取出蒸好的猪肉香菜馅,加入适量的胡椒粉和鸡精,搅拌均匀即可。
制作猪肉香菜馅需要一定的技巧和经验,但通过不断尝试和调整,你可以制作出美味的猪肉香菜馅。记得在制作过程中加入适量的食用油,可以让馅料更加松软。

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