第二天的拌牛肉怎么弄好吃,生拌牛肉怎么做
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本文目录
凉拌熟牛肉怎样做好吃
1、食材:熟牛肉250克、生抽1勺、海鲜酱油1勺、大蒜半头、辣椒油2勺、香菜1棵。
2、牛肉冰箱取出,解冻后用蒸屉蒸几分钟,取出微微晾凉。
3、切成大厚片,不要切得太薄了,厚一点吃起来才过瘾。
4、蒜切粒状,香菜切小段,放入酱油,生抽。
5、在放入辣椒油和2勺的水搅拌均匀。如果有牛肉汤就用牛肉汤代替水。
6、放入切好的牛肉拌匀即可。静置几分钟后再翻拌几下。
生拌牛肉怎么做
一、工具/材料
牛肉1000克、姜3片、辣椒1个、八角1个、香菜1小棵、大蒜4粒、白糖5克、生抽15毫升、芝麻油10毫升、香醋5毫升、红油适量、熟白芝麻适量、压力锅。
二、方法/步骤
1、牛腱用清水浸泡2个小伤以上,泡去血水,洗净待用。
2、洗干净的牛腱肉,放入压力锅,添加能没过牛肉的水,加入姜片、大蒜、八角和辣椒。
3、电压力锅选择牛羊类炖煮程序,全程大约45分钟。夏天这样做才舒服,不用守着炉子大汗淋漓了。
4、程序结束,放气后打开锅盖,炖好的牛肉,软而不烂。
5、牛腱捞出来,晾凉后切成薄片。
6、调一碗料汁,大蒜粒用压蒜器压成蒜蓉,再加入所有的调料放入碗里,拌匀即可。
7、切好的牛肉放入碗里,加入切碎的香菜。
8、把刚才调好的料汁浇在牛肉上,拌匀,香辣不腻,超好吃的凉拌牛肉就做好了。
熟牛肉怎么凉拌做好吃
1、食材:熟牛肉250克、生抽1勺、海鲜酱油1勺、大蒜半头、辣椒油2勺、香菜1棵。
2、牛肉冰箱取出,解冻后用蒸屉蒸几分钟,取出微微晾凉。
3、切成大厚片,不要切得太薄了,厚一点吃起来才过瘾。
4、蒜切粒状,香菜切小段,放入酱油,生抽。
5、在放入辣椒油和2勺的水搅拌均匀。如果有牛肉汤就用牛肉汤代替水。
6、放入切好的牛肉拌匀即可。静置几分钟后再翻拌几下。
凉拌牛肉吃不完怎么存放
一至二天。肉凉菜做好以后,需要尽快食用,口感和风味会更好。吃不完的肉凉菜,可以用保鲜膜包好,放在冰箱冷藏存放。肉凉菜的品种比较多,包括凉白肉、棒棒鸡、凉拌牛肉、凉拌猪头肉、凉拌鸡丝、柠檬水晶肉皮等,其中柠檬水晶肉皮是由猪皮、柠檬汁、食用盐、小米椒等佐料制作而成。
关于第二天的拌牛肉怎么弄好吃和生拌牛肉怎么做的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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