清淡的湘菜肉类的做法视频

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主题词:清淡的湘菜肉类的做法视频
湘菜作为中国八大菜系之一,以其鲜辣可口而闻名。但是,如果想尝试一些清淡口味的菜肴,那么湘菜肉类的做法是一个很好的选择。本文将介绍一种清淡的湘菜肉类的做法,并提供视频演示。
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1. 准备食材
要制作清淡的湘菜肉类,需要准备以下食材:
- 猪肉(五花肉或瘦肉)200克
- 姜1小块
- 蒜3瓣
- 料酒1汤匙
- 生抽1汤匙
- 白糖1/2汤匙
- 盐1/4茶匙
- 鸡精1/4茶匙
- 葱花适量
- 食用油适量
2. 切肉
将猪肉切成薄片,加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精腌制15分钟。
3. 炒菜
热锅凉油,加入姜蒜爆香,再加入腌制好的猪肉煸炒。
4. 调味
继续煸炒至猪肉变色,加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。
5. 装盘
将煮好的猪肉装盘,撒上葱花即可。
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1. 准备食材
要制作清淡的湘菜肉类,需要准备以下食材:
- 猪肉(五花肉或瘦肉)200克
- 姜1小块
- 蒜3瓣
- 料酒1汤匙
- 生抽1汤匙
- 白糖1/2汤匙
- 盐1/4茶匙
- 鸡精1/4茶匙
- 葱花适量
- 食用油适量
2. 切肉
将猪肉切成薄片,加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精腌制15分钟。
3. 炒菜
热锅凉油,加入姜蒜爆香,再加入腌制好的猪肉煸炒。
4. 调味
继续煸炒至猪肉变色,加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。
5. 装盘
将煮好的猪肉装盘,撒上葱花即可。
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1. 准备食材
要制作清淡的湘菜肉类,需要准备以下食材:
- 猪肉(五花肉或瘦肉)200克
- 姜1小块
- 蒜3瓣
- 料酒1汤匙
- 生抽1汤匙
- 白糖1/2汤匙
- 盐1/4茶匙
- 鸡精1/4茶匙
- 葱花适量
- 食用油适量
2. 切肉
将猪肉切成薄片,加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精腌制15分钟。
3. 炒菜
热锅凉油,加入姜蒜爆香,再加入腌制好的猪肉煸炒。
4. 调味
继续煸炒至猪肉变色,加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。
5. 装盘
将煮好的猪肉装盘,撒上葱花即可。
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