干锅炖骨头怎么弄好吃(干锅骨头做法)

这篇文章给大家聊聊关于干锅炖骨头怎么弄好吃，以及干锅骨头做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 干锅大骨的正确方法
2. 腊肉骨头怎么煲汤
3. 干锅骨头做法
4. 牛骨头干锅做法教程

干锅大骨的正确方法

用料

棒子骨400克，黄洋葱1个，蒜粒3粒，黑胡椒适量

做法步骤

步骤1

免浆猪大骨自然解冻，洋葱切块，锅里倒少许油，小火，下蒜粒煎到表皮微微发黄，下洋葱炒断生，盛出备用。

步骤2

洗净铁锅，大火烧热，放少量油，把猪子骨平放进锅里煎好一面再翻一面。

步骤3

调中小火放料包，味好美黑胡椒，再放点开水，再把洋葱放进去翻匀。就好了。

腊肉骨头怎么煲汤

腊排骨炖山药是我超爱吃的一道菜了，每次回老家，老妈必做之一，想想都要流口水??了

1.准备腊排骨和山药

（最好是铁棍山药喔，口感好）

2.腊排骨先用温水清洗干净后切成小段再放锅里焯水捞出洗净备用

3.山药去皮切成滚刀块

（个人喜好）

4.准备些配料：如姜块，蒜，葱段，八角，花椒备少量

5.干锅下腊排骨炒干水分放入配料，翻炒出香味加入水

（可以多加一点水）中火炖半小时

6.半小时后放入山药再炖十分钟放盐、鸡精

（盐不要太多，腊排骨都是用盐腌制过的）搅均匀放入葱段就可以出锅了啦～老香了

以上是我超爱的腓排骨炖山药了，可以将山药换成自己喜欢吃的食物，比如干竹笋，干香菇，海带，罗卜，青菜都可以的

腊肉的做法有很多，味道也是一绝??

这一锅是腊猪脚炖的山药??

干锅骨头做法

1、材料：牛骨6公斤，水10公升，洋葱3颗，红萝卜2条，西芹200公克，百里香10公克，迷迭香10公克。

2、将洋葱、红萝卜均去皮，洗净后切小块；西芹洗净后切小段；一起混合均匀放入烤盘中。

3、将牛骨洗净，放入做法1上，移入预热好的烤箱中以250℃烤至牛骨略呈焦黄。

4、将水倒入锅中，加入做法2和百里香、迷迭香，以大火煮开，改小火再熬煮约6小时，最后滤出汤汁即可

牛骨头干锅做法教程

主料4人份

牛排骨1000克

辅料

芹菜1棵蒜苗1棵红椒1个蒜6瓣姜8克沙姜1粒干辣椒8个八角1个草果1个桂皮1小块香叶2片茴香籽10粒生抽30毫升老抽10毫升料酒15毫升白糖5克食盐2克植物油适量

1、芹菜和蒜苗洗净去根后切成5厘米小段，红椒切菱形片、大蒜去皮、姜拍破

2、将牛排骨洗干净后，放入水中汆烫2分钟后捞出

3、把牛排放入压力锅中，放入姜块、干辣椒、八角、草果、桂皮、香叶、山奈、小茴香、生抽、料酒和盐，加入足量的清水没过牛排表面即可，盖上锅盖，大火烧开后转中火煮20分钟

4、待压力锅降温排气后打开锅盖，将牛排和香料捞出

5、炒锅倒入适量植物油，油温后放入大蒜瓣煸香

6、将牛排倒入锅中，炒干一些，放入老抽和白糖翻炒均匀

7、放入红椒、芹菜和蒜苗翻炒片刻，加少许盐调味即可出锅

文章分享结束，干锅炖骨头怎么弄好吃和干锅骨头做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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