美食家柳树

美食家柳树的详细菜谱 【

一、食材】

1.猪肉五花肉 500 克
2. 鸡蛋 2 个
3. 大葱 1 根
4. 姜片 3 片
5. 料酒 1 汤匙 6. 生抽 1 汤匙 7. 盐 1/2 茶匙 8. 白胡椒粉 1/4 茶匙 9. 鸡精 1/4 茶匙 10. 食用油 适量 【

二、步骤】

1.五花肉切成 2 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用。
2. 鸡蛋打入碗中打散备用。
3. 大葱切段，姜片切片备用。
4. 热锅凉油，油热后加入五花肉块煸炒至表面微黄。
5. 加入大葱、姜片煸炒出香味。 6. 加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精翻炒均匀。 7. 加入打散的鸡蛋液，翻炒至鸡蛋熟透。 8. 炒好的五花肉鸡蛋倒入碗中，撒上葱花即可。 【

三、适合人群】 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童和素食者。猪肉是营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有益。鸡蛋则是一种优质的蛋白质来源，富含各种氨基酸和必需脂肪酸。这道菜既美味又营养，可以增强身体免疫力，促进身体健康。 【

四、禁忌】

1.如果你对猪肉过敏或者有呼吸道疾病，应该避免食用这道菜。
2. 如果你对鸡蛋过敏或者有消化系统疾病，应该避免食用这道菜。
3. 这道菜中加入了胡椒粉和鸡精，如果你的口味重，可以减少或者不放这些调味料。
4. 在炒五花肉鸡蛋时，如果锅里的油太旺，可以适量加入水，避免油溅起来烫伤自己。 【五、总结】 五花肉鸡蛋这道菜味道鲜美、营养丰富，是一道非常适合家庭日常食用的健康菜肴。制作过程简单，适合所有人群食用，但需要注意的是，如果你对猪肉或鸡蛋过敏或者有呼吸道疾病，应该避免食用这道菜。在炒五花肉鸡蛋时，如果锅里的油太旺，可以适量加入水，避免油溅起来烫伤自己。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/3Dz0KFkp2cLm.html