羊筋骨怎么弄好吃视频(炖羊筋的做法)

本篇文章给大家谈谈羊筋骨怎么弄好吃视频，以及炖羊筋的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 莱芜羊汤做法及配方
2. 炖羊筋的做法
3. 羊后腿怎么烹饪好吃
4. 何首乌喂羊有什么好处

莱芜羊汤做法及配方

主料：宰杀清理好的-青山羊（狗羊）全羊

做法：1、羊肉冷水侵泡10小时以上去血水，洗净后加生姜，大葱，和花椒，茴香等调味品，慢火煮开后保持沸腾50分钟。也可以放入高压锅内，食材选择羊肉，烹饪方式选择煲汤，50分钟结束

2、煮熟后，将肉捞出，切成片状或者条状放入碗中，碗内盛羊汤，在按自己的需要加入葱花和香菜，按口味调入食盐、白醋和胡椒粉，配上新出炉，焦香可口的方火烧即可开吃了。

羊肉汤好处：

1、强健筋骨：羊肉中富含钙、镁、磷等矿物质，可以强健筋骨，为机体肌肉和骨骼的合成提供原料。2、暖身驱寒：羊肉性温，属于热性食物，入肾经。加入性质温热的辛香调味料，驱寒作用更好，天气寒凉时食用效果更佳。3、促进乳汁分泌：羊肉中富含蛋白质，可促进乳汁的合成和分泌，为产妇补充营养，并促进宝宝的生长发育。

炖羊筋的做法

食材:

羊筋1000克、油适量、盐适量、花椒适量、大料适量、葱适量、姜适量、红辣椒适量、白糖适量

制作方法:

1.准备新鲜的羊筋。

2.用水清洗干净。

3.放入锅中焯一下。

4.水开了就浮上来好的的脏沫子，用勺子撇掉。汤水不要倒掉，炖肉用。

5.把羊筋捞出控干水分。准备炒色。

6.炒锅里面放底油烧热。

7.放入白糖，看到白糖颜色为棕红色了快速倒入羊筋。

8.快速翻炒，直到每块羊筋都上了颜色，就抄好了。

9.佐料提前准备好。

10.把羊筋放入高压锅里面，放入佐料、老抽和盐，盖好锅盖上气炖35分钟。

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1.出锅。

羊后腿怎么烹饪好吃

小编的建议是，直接烤箱烤羊腿，连骨带肉一起烤，如何？？？

烤羊腿的餐厅比比皆是，价格不说，就说新鲜程度，是否能够保证呢？

不如自己在家亲自做，小编一般都在牛街买新鲜的整只羊腿，准备调料，用烤箱来做，很简单，想想满屋的肉香啊，那叫一个过瘾！！！

烤箱版烤羊腿做法来啦

羊腿2.5-3斤左右洗净控干水份开花刀

分割羊腿

葱姜备用

放入葱姜蒜食盐白糖孜然胡椒粉料酒

用手抓匀多抓弄一会让调料充分附着均匀腌制4小时

烤盘铺上锡箔纸洋葱垫底放上羊腿

羊腿上再盖上一张锡箔纸入提前预热好的烤箱

烤箱中层上下火200°先烤120分钟

取出烤盘揭掉上层锡箔纸（二次烤制时不加锡箔纸）撒上孜然辣椒粒白芝麻

设定230°烤箱中层上下火再烤15分钟

出炉点缀香葱

满屋的香味忍不住的口水

外焦里嫩香酥可口

下酒的硬菜

小秀私厨，一个分享简单健康快乐美食的私厨。

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何首乌喂羊有什么好处

有好处。因为何首乌含有多种生物活性成分，如黄酮类、多糖类等，能够增强羊体免疫力，促进生长发育，提高毛皮质量等。同时，喂养何首乌还可以降低羊体内寄生虫的数量，减少药物使用，对环境和人体健康也有好处。除何首乌外，还有其他植物可以作为饲料添加剂，如苦荞麦、紫河车、扁豆等，都具有营养丰富、保健功效的特点。因此，对于畜牧业生产来说，善于利用植物饲料资源，可以减少药物使用，提高畜禽质量，更加健康和环保。

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