腊肉煮油豆腐湘菜做法视频

【腊肉煮油豆腐】的做法视频

1. 腊肉是湘菜中常用的食材之一,煮油豆腐则是湘菜中经典的一道菜品。这两者的结合,不仅口感丰富,而且营养丰富。
2. 制作腊肉煮油豆腐需要准备好所有的食材,包括腊肉、油豆腐、辣椒、葱姜蒜等。
3. 先将腊肉切成薄片,用料酒、盐和淀粉腌制一会儿。然后将油豆腐切成大小相同的小块。
4. 在锅中加入适量的油,烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味,接着加入腌制好的腊肉煸炒。
5. 加入适量的水,烧开后加入油豆腐,煮至油豆腐软烂。
6. 最后加入辣椒和适量的盐,翻炒均匀即可。
7. 腊肉煮油豆腐是一道美味的湘菜,口感鲜美,营养丰富,非常适合家庭食用。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/3Tly3ka4mXHd.html