冰糖菜山药的配方

冰糖菜山药是一种健康美味的中式菜肴,其配方如下:
食材:
- 山药 300克
- 冰糖 适量
- 青菜 适量
- 葱姜蒜 适量
步骤:

1. 将山药去皮,切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干备用。
2. 青菜洗净切段,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,放入山药煸炒均匀。
4. 加入适量冰糖,翻炒均匀,待冰糖融化后,加入青菜、盐、鸡精,继续翻炒均匀。
5. 最后加入适量的水,盖上锅盖焖煮10分钟,待山药和青菜熟透即可。
冰糖菜山药是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴,适合的人群包括老年人、小孩、中年人等。这道菜能够提高人体免疫力,促进消化,缓解疲劳等作用。如果你想尝试这道美味的中式菜肴,不妨尝试一下吧!

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