美式巧克力蛋糕的做法

【美式巧克力蛋糕的做法】
(1)首先,我们需要准备一些材料和工具。这些材料和工具包括:
- 6杯面粉
- 2茶匙可可粉
- 1/2茶匙糖
- 1茶匙盐
- 2个鸡蛋
- 1/4杯黄油
- 1/2杯巧克力
- 1/4杯牛奶
- 1/4杯淡奶油
- 1/4杯糖分
- 1/4茶匙香草精
(2)接着,我们需要准备好所需的蛋糕模具。你可以选择任何你喜欢的模具,比如烤盘、蛋糕模或者布朗尼模具等等。
(3)然后,我们需要将面粉、可可粉、糖、盐和鸡蛋混合在一起,搅拌均匀。将黄油和巧克力融化,倒入面粉混合物中,再次搅拌均匀。
(4)将牛奶和淡奶油加入面粉混合物中,再次搅拌均匀。将蛋糕模具预热至170度,将面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中,烤25-30分钟,或者直到蛋糕熟透。
(5)最后,当蛋糕烤好了之后,我们可以从烤箱中取出蛋糕,并将其冷却一段时间。接着,我们可以开始制作美式巧克力蛋糕。
(6)将巧克力切成小块,然后倒入一个大碗中。加入淡奶油和糖分,用手动打蛋器或者电动打蛋器搅拌均匀。
(7)接着,将蛋糕倒扣在盘子上,用手动打蛋器或者电动打蛋器将巧克力混合物涂抹在蛋糕表面。
(8)最后,我们可以将美式巧克力蛋糕放入冰箱冷藏,冷藏几个小时,直到巧克力混合物变硬。
这就是美式巧克力蛋糕的做法,你可以根据自己的喜好来调整配方,制作出属于自己的独特口味的蛋糕。

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