酸奶山楂球怎么弄好吃(酸奶山楂巧克力球没模具怎么做法)

大家好，关于酸奶山楂球怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于酸奶山楂巧克力球没模具怎么做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 哪些零食比较好吃
2. 网红山楂豆做法
3. 薛记酸奶巴旦木做法
4. 酸奶山楂巧克力球没模具怎么做法

哪些零食比较好吃

1.黑松露芝麻片

在很多老一辈人的眼中，饼干应该是零食界的“扛把子”吧，好吃解馋，而且还总能在关键时刻派上用场，让你免受饿肚子的烦扰。我最爱吃的黑松露芝麻片，咬一口酥酥脆脆，香甜有味，口感特别好。

2.酸奶山楂球

现在天气热，大家的食欲却越来越低，别说好好吃顿饭，很多人热得连筷子都不愿意拿，这个时候就可以多往家里买点酸奶山楂球，酸酸甜甜的，好吃又能解腻，关键是还可以帮助打开我们的食欲，简直不要太好！

网红山楂豆做法

食材：山楂180克，酸奶160克，奶粉130克

做法：

1.山楂切成方丁。

2.酸奶和奶粉混合在一起，搅拌成团

3.盖好保鲜膜多醒一会。

4.取一块奶团按扁，包入山楂方块。

5.揉成圆球。

6.在奶粉里滚一下防粘。

7.也可以在熟芝麻里滚一下，变换囗味。

8.如果有锡纸，直接用锡纸包上冰箱冷藏保存即可。

薛记酸奶巴旦木做法

步骤/方式1

?小火融化黄油，倒入棉花糖小火翻板均匀

步骤/方式2

加入酸奶翻拌均匀

步骤/方式3

可提前将巴旦木和无核山楂球组装起来

步骤/方式4

趁热把棉花糖裹在组装好的山楂球外表，揉搓均匀

步骤/方式5

再放入奶粉中滚匀，避免奶球粘在一起

步骤/方式6

最后用自己喜欢的包装袋装好封口

酸奶山楂巧克力球没模具怎么做法

答：酸奶山楂巧克力球没模具做法

1/11山楂去核，盖上屉布蒸15--20分钟，盖上屉布是为了防止蒸汽滴落到盆里，这样水分就大了。

2/11蒸熟的山楂趁热放入破壁机，同时倒入零卡糖，开启搅拌功能，搅拌10秒左右就可以了。

3/11吉利丁片提前用冰水泡软，大约50克的温开水融化，水温不要超过60度，以免影响吉利丁片的凝固效果。为了定型好，我放的吉利丁片比较多。

4/11搅打好的山楂泥温度降到50度左右，倒入吉利丁水里，充分搅拌均匀。

5/11晾凉凝固就成了低糖的山楂糕。

6/11山楂糕切成约8毫米见方的小丁，我用的是22毫米的模具，这个尺寸刚刚好放进去。

7/11白巧克力隔50度左右的温水融化。注意温度也不要高，否则巧克力容易油水分离。我用的可可脂含量34%的嘉宝利白巧。巧克力可以根据自己喜好选择。

8/11融化后放入酸奶粉搅拌均匀，装入裱花袋。

9/11模具底部先挤入适量巧克力液，再放入山楂糕丁。

10/11最上面再用巧克力挤满，自然晾凉待就凝固了。

11/11晾凉后脱模，降低了甜度的酸奶山楂球就做好了

关于酸奶山楂球怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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