生煎牛排冷后怎么弄好吃？平锅生煎牛肉做法

大家好，如果您还对生煎牛排冷后怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享生煎牛排冷后怎么弄好吃的知识，包括平锅生煎牛肉做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 番茄味牛排用什么腌制的
2. 平锅生煎牛肉做法
3. 电煎锅可以做什么面食
4. 牛排锅用途

番茄味牛排用什么腌制的

估计很多人一想到“牛排”，就一定是国外的生煎牛排，但是你知道这种方法吗？

今天我们要用平时在街上买的牛肉，教大家做一种好吃的牛排，而且做法还非常的简单，下面我就给大家介绍一下这种牛排的做法，只需要简单即可即可。

牛肉应该如何选

首先我们要选用牛里脊肉，因为这个部位的肉质相对来说比较嫩一些，关键是没有牛筋。可以把牛肉稍微放在冰箱里面冰一下，这样切的时候会更好切一些。

做法：

1、牛肉改刀切成厚片，然后用刀先轻轻地敲一下，

（这一步主要是让肉质变得松软）再用擀面杖敲一下，把牛肉片稍微敲得薄一点，如果家里有牛排锤的更好。

2，再把敲好的牛肉放在一个汤碗当中，加入食用盐，胡椒粉，蚝油，腌制一下。

3、最后放一个鸡蛋液搅拌均匀，鸡蛋可以起到嫩的做法，而且方便下一步操作。

4、还需要准备一盘面包糠，把裹满鸡蛋液的牛肉，放在面包糠里正反面粘一下，放旁边备用。

5、全部都像这样粘完之后，用手轻轻地按压一下，防止面包糠掉落。

6、锅中加油烧制5成热，把所有的牛肉片都放在锅中，用小火慢慢地炸一下，切记火力不要太大，就用中火炸即可。

7、全部炸至颜色金黄即可漏出沥油，然后再改刀切成长条，可以在上面放一些番茄酱，这样的味道小孩子更加喜欢吃。

平锅生煎牛肉做法

备料：牛肉400克、油辣椒2勺、油适量、大蒜3办、葱2段、生抽1勺、料酒1勺、花椒2勺、线椒3个、蚝油半勺。

做法：把牛肉洗净切成条放在碗中，加入油辣椒、生抽、白糖和料酒搅拌均匀，腌制5分钟备用。蒜去皮洗净切成片。

锅中烧油，油热后倒入蒜片和花椒翻炒出香味，倒入牛肉煎至一面变色，翻面煎至熟透。青椒洗净切成片放入锅中，加入蚝油和葱段翻炒均匀。关火出锅装盘即可食用。

电煎锅可以做什么面食

煎锅都可以做芙蓉蛋卷，生煎五花肉，椒盐干煎带鱼，西红柿烧豆腐，烧饼等。

1、芙蓉蛋卷，芙蓉饼和素海螺再加上醇香卤蛋是芙蓉饼赢得顾客青睐的法宝。

2、生煎五花肉，生煎五花肉是以五花肉和青红辣椒为主材的菜肴名。

3、椒盐干煎带鱼，其特点是鱼段金黄，酥脆鲜香，味道鲜香可口，酥脆诱人。

4、西红柿烧豆腐，西红柿烧豆腐汤汁鲜美，所用的原料都是适合孩子的。

5、烧饼，烧饼是属于大众化的烤烙面食，品种颇多。回锅肉不是煎锅做的。

牛排锅用途

其实牛排锅的用途很广。爱吃的人多半爱下厨，爱下厨的人都有一颗充满创意的脑袋和心灵手巧的灵魂……这样夸自己，大家不要介意。总之，除了牛排，凡是不需要放油煎的，烤的都可以用它。

我就会在煎完牛排之后借着牛排的油煎炒点儿金针菇啥的，还可以煎牛舌、抹上黄油烤玉米，当然玉米要熟的，可以生煎牛肉肠、烤五花肉、烤牛舌…

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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