牛肉凉伴怎么弄好吃又嫩(凉拌牛肉牛肉多久最嫩)

大家好，今天来为大家分享牛肉凉伴怎么弄好吃又嫩的一些知识点，和凉拌牛肉牛肉多久最嫩的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 凉拌牛肉牛肉多久最嫩
2. 凉拌牛肉片最好吃的做法
3. 凉拌牛肉的做法最正宗的做法
4. 平遥熟牛肉怎么凉拌好吃

凉拌牛肉牛肉多久最嫩

凉拌牛肉牛肉10分钟最嫩。牛肉洗净切片;洋葱切丝;柠檬切片辣椒切片，备用。牛肉放入沸水中汆烫至颜色变白后，捞出切片备用。所有调味料搅拌均匀成酱汁备用。

取一盘放入作法2的牛肉片、作法1的洋葱丝、柠檬片、辣椒片混合拌匀后，再淋上作法3的酱汁即可。

凉拌牛肉片最好吃的做法

1.将牛肉片200克用开水烫熟放凉备用。

2.大葱300克切3--4厘米的细丝，香菜少许切2厘米段备用。

3.准备料汁：碗中放生抽10克，醋10克，白糖5克，香油鸡精少许。

4.将以上材料混合拌匀即可，这个方法凉拌牛肉片即简洁游好吃。

凉拌牛肉的做法最正宗的做法

食材用料：

牛肉750克酱油适量醋适量

大蒜末适量老姜末适量花椒粉适量

辣椒油适量味精适量葱花适量

香菜少许油炸花生粒少许

白糖少许

方法

1/5

将牛肉洗净放入清水中煮，可放入一两块拍烂的老姜块，将牛肉煮半小时，煮熟煮透。

2/5

将煮熟的牛肉捞起冷却后切成薄片盛入盘中，另取一小碗，根据自己口味喜好，将适量的酱油、醋、花椒粉、辣椒油、大蒜末、老姜末、味精、葱花和白糖放入小碗中勾兑好，调成凉拌调料。

3/5

然后将调好的调料倒入切好的牛肉片上，再放入油炸花生粒搅拌均匀。

4/5

最后在搅拌均匀的牛肉上放上少许香菜加以点缀，这样一道色香俱全的凉拌牛肉就可以上桌了

5/5

如果吃得够啦，还可以加入新鲜红辣椒末。

平遥熟牛肉怎么凉拌好吃

生抽，料酒，蚝油，老抽，鸡精，味精，搅拌均匀，然后浇在牛肉上。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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