美食榜单南充

南充美食榜单：第1款——南充米粉 南充米粉是南充的特色美食之一，也是南充当地人最喜欢的早餐之一。米粉细软嫩滑，汤汁鲜美，味道十分地道。下面是一份详细的南充米粉制作流程，供您参考。 适合人群：所有人，尤其是早餐爱好者。 禁忌：由于米粉本身较为清淡，因此孕妇、小孩和消化系统较弱的人不宜多吃。 制作流程： 所需材料： - 干米粉 200 克 - 猪肉末 100 克 - 葱花 50 克 - 姜末 20 克 - 青菜 适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 生抽 适量 - 鸡精 适量 - 高汤 适量 步骤：

1.先将干米粉放在碗中，用温水泡软。
2. 将猪肉末用盐、鸡精、生抽、姜末拌匀，腌制 10 分钟左右。
3. 在锅中加入适量的食用油，烧热后加入葱花、姜末煸炒出香味。
4. 加入腌制好的猪肉末，煸炒至变色。
5. 加入适量的高汤，煮沸后转小火，煮至猪肉末熟透。 6. 加入适量的盐、鸡精和生抽，调味后捞出肉片备用。 7. 将泡软的米粉沥干，加入锅中焯烫 2-3 分钟，直到米粉熟透。 8. 将焯烫好的米粉倒入碗中，放上炒好的肉片，撒上适量的青菜即可。 以上就是南充米粉的详细制作流程，希望您能够喜欢。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/4FwJYhT3cY5D.html