山药捣成糊怎么弄好吃，岚县捣拿糕正宗做法

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本文目录

1. 红枣山药发面发糕的家常做法
2. 岚县捣拿糕正宗做法
3. 麸炒山药的正确吃法
4. 山药奶粉零食做法

红枣山药发面发糕的家常做法

1,首先将山药，红枣放在蒸锅内蒸熟。

2,将红枣去皮去核，放入料理机，加入山药和100克牛奶，搅打均匀。

3,加2克酵母粉，80克面粉，搅成糊状，容器刷油，方便脱模。

4,将糊倒入模具中，盖保鲜膜，发酵至两倍大，撒芝麻，蒸30分钟即可。

岚县捣拿糕正宗做法

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1.取几个新土豆洗净，蒸熟，必须晾凉，去皮，放瓷盆中，家乡用“抿拐拐”捣，没有用擀面杖捣……

2.捣啊捣，捣啊捣……土豆块捣成泥，再把土豆泥捣成黏糊的膏状(这就是拿糕了)，取出整形，放到盘子中间。

3.调味汁：多些醋，少许生抽，盐，白糖，蒜蓉辣酱，小葱碎，香菜碎，混合后一起倒入拿糕边上，蘸食。好好吃的农家风味！

麸炒山药的正确吃法

吃法是，将山药切片后烘干，入锅炒熟后加入适量的麸皮，即可使炒好的山药具有焦味，此时可将其取下，火候不宜过旺，不宜炒糊。然后加水煮开喝。

山药奶粉零食做法

山药奶粉零食的做法很简单，食材只需山药、奶粉和适量的水即可。

首先将山药去皮后切成薄片，随后将奶粉倒入一个干净的碗中，加入适量的水搅拌成糊状。

然后，将山药片一个个沾上奶粉糊，摆放在烤盘上，烤箱预热至200℃，烤上大约10分钟左右，直到山药呈金黄色。取出，趁热吃就可以了。山药奶粉零食副食健康又美味，适合小零食哦。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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