鲈鱼粥怎么弄好吃又简单？漳州鱼粥哪家最好吃

大家好，鲈鱼粥怎么弄好吃又简单相信很多的网友都不是很明白，包括漳州鱼粥哪家最好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于鲈鱼粥怎么弄好吃又简单和漳州鱼粥哪家最好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 鱼粥用什么鱼来做好吃
2. 漳州鱼粥哪家最好吃
3. 鲍鱼鲈鱼排骨粥的家常做法
4. 顺德鱼粥的做法

鱼粥用什么鱼来做好吃

鱼粥的鱼可以选择草鱼、鲫鱼、鲢鱼等淡水鱼或是鲈鱼、鲷鱼等海水鱼，选择新鲜、肉质紧实的鱼就可以了。不过需要注意的是，鱼粥的口感和营养与鱼的品种和新鲜程度有很大的关系，选择适合自己口味的鱼就可以做出好吃的鱼粥。

漳州鱼粥哪家最好吃

何记鱼粥，地址在芗城区政府斜对面：）2022年7月5日在漳州市南昌路上很不起眼的一家小店，周围的酒楼手机店都倒干净了，就数他屹立不倒。

看招牌以为只是吃鱼粥的，就没注意，经“高人”点播才屹立不倒，主要是味道好，强烈推荐

鲍鱼鲈鱼排骨粥的家常做法

主料

排骨350g，干鲍鱼8只，鲈鱼1条，大米1杯

辅料

雪菜适量，细盐适量，芹菜适量

做法步骤

1.备好排骨，虾干，鲍鱼干，鲈鱼。

2.再备多半杯的大米。

3.将所的食材混合在一起，泡制一会。

4.再将所用食材，洗好控水备用。

5.将食材入电饭煲，加入的清水比砂锅煮锅更多的清水。

6.选择煮粥模式，用时差不多一个半小时。时间也可以长一点。

7.再加入适量细盐及冬菜提味。

8.最后再加入芹菜末点缀提鲜即可。

9.这样子一份鲍鱼排骨粥就完成了。

顺德鱼粥的做法

用料：

鲩鱼300，陈皮1片，花生少许

东北米3杯，姜丝少量，葱花香菜少量

白胡椒少量，盐

做法：

步骤1

先熬制好锅底：锅内放米，放入少许花生油，水。陈皮切丝放入锅内

（陈皮可放了不放，看个人口味，陈皮适合广东口味，不放陈皮适合大部分人口味）

步骤2

鱼肉洗净，吸干表面水分，用少量盐腌制

步骤3

鱼肉下锅，热锅冷油，小火慢煎，煎制两面金黄。

步骤4

用叉子反面将鱼肉刮下，去除鱼骨，将鱼肉刮成鱼茸备用

步骤5

处理鱼肉的过程中观察米粥，米粥煮至1小时米粒开花，即可关火让米粥泡着，之后放入鱼茸后再煮。

步骤6

开火将鱼茸倒入米粥内搅拌均匀

步骤7

放入少许盐调味，放盐少量多次，过程中可自己尝试味道。

步骤8

煮大约10分钟，舀出米粥，碗中放入姜丝，香菜葱花，佐已白胡椒调味即可食用。

文章分享结束，鲈鱼粥怎么弄好吃又简单和漳州鱼粥哪家最好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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