中午饭怎么弄好吃？中午饭都能做哪些好吃又简单的饭

大家好，今天给各位分享中午饭怎么弄好吃的一些知识，其中也会对中午饭都能做哪些好吃又简单的饭进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 中午饭都能做哪些好吃又简单的饭
2. 中午吃啥饭既好吃又简单
3. 中午饭吃什么东西怎样做
4. 平常中午吃什么，怎么做的愿意分享一下吗

中午饭都能做哪些好吃又简单的饭

很高兴回答你的问题，中午饭又简单又好吃的做法有很多，比如蛋炒饭，凉拌面都比较简单容易。

蛋炒饭

比如你早上去上班的时候，先把米洗好预约中午饭，下班回来就用预约好的米饭做蛋炒饭。

食材

米饭一碗，鸡蛋2个，火腿肠一支，食用油、料酒、生抽、蚝油适量。葱花、胡萝卜少量。

方法

①把火腿肠、胡萝卜、葱切碎备用。

②热锅放油，把两个鸡蛋打碎倒入锅中，炒好的蛋起锅备用。

③锅里留底油，火腿肠、胡萝卜下锅爆炒，放少许料酒炝香，再把米饭、鸡蛋倒入锅中翻炒，放少量生抽、蚝油调味，起锅撒上葱花即可。

凉拌面食材

面条100克，香油、生抽、蚝油适量，葱叶少许，芝麻适量。

方法

①葱叶切碎备用。

②大火把水烧开，再把面条下锅煮。

③准备一个大碗，把香油，生抽，蚝油放入碗中，量要自己掌握好哦，再把煮熟的面条捞出放在碗里搅拌均匀，撒上芝麻、葱花即可。

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中午吃啥饭既好吃又简单

凉拌鸡爪和米饭（米饭用电饭煲煮即简单又省事）

食材：鸡爪8个，油适量、盐适量、酱油适量、熟芝麻适量、白砂糖适量、料酒适量、大蒜1头、香油适量

做法

1..把鸡爪洗干净后，将其煲熟。

2.煲熟后，剥去脚甲，再切小块。

3.过冷水河，把鸡爪的胶原冼干净。

4.然后把鸡爪子放进小盆里，加上冰块。

5.加上冰块后，再加少许水进去。放冰箱冷藏3个小时

6.调味料的做法：剁椒、葱、盐、糖炒熟的芝麻、料酒、醋、香油、蒜头（1颗）把这些材料全加在一起，然后拌均匀。

7.把酱油煮沸

8.酱油煮沸后淋在调味料上

9.做好调味料的成品

中午饭吃什么东西怎样做

中午我一个人吃饭的时候喜欢吃蛋炒饭。因为蛋炒饭做饭简单容易烹饪，营养丰富。

配料:米饭一碗，鸡蛋两个，火腿肠，黄瓜，玉米，葱。首先我们将火腿肠切丁，黄瓜切丁，玉米掰成粒，葱切小段。起锅烧油，热锅冷油，将鸡蛋打到碗里，打散，油热后将鸡蛋倒入，翻炒，加入火腿肠翻炒，加入黄瓜丁玉米继续翻炒，倒入准备好的米饭，翻炒均匀，加入食用盐调味，可以加入生抽或者耗油提鲜（不喜欢的可以不加），炒好后加入葱，翻炒均匀即可出锅。

蛋炒饭里面配菜有鸡蛋，火腿肠，黄瓜，玉米搭配，营养丰富。众所周知鸡蛋含有人体必不可少的8种氨基酸，并且与人体组成极为相似，人体对鸡蛋的吸收高达98%，蛋黄中含有丰富的钙，磷，铁，维生素A，维生素D以及维生素B。

所以中午一个人吃一份美味营养的蛋炒饭是不错的选择哦。

平常中午吃什么，怎么做的愿意分享一下吗

早餐要吃好，中餐要吃饱，平时中餐都会做好几个菜，一般蒸、炒、炖。

【蒜蓉蒸虾】

材料、基围虾、粉丝

调味料、盐、生抽、料酒、植物油、姜、蒜头、红辣椒、葱、鸡精。

做法:

1、虾清洗干净，用料酒，姜腌制10钟，血腥味。粉丝泡发好，焯焯水，放入盘中备用，

2、先把蒜蓉做好，蒜头切末，红辣切末，用锅，倒油炒香，加盐，生抽，鸡精、姜

3、将虾背部用刀，切一道口，把炒好的蒜蓉辣椒，放入每个虾背那道口子里，装盘，放入锅蒸15分钟，出锅，撒上葱花即可。

【炒花甲】

材料:花甲

调味料:植物油、盐、生抽、料酒、蒜、姜、小米辣、红辣椒、蒜叶。

做法:

1、花甲清洗干净，焯水至开口，再次洗净备用

2、锅倒油烧热，倒入花甲爆炒，炒至变色，调味，出锅装盘就行了。

【小炒五色五入】

材料:鸡胸肉、玉米、莴笋、红萝卜、青椒。

调味料:植物油、盐、生抽、料酒、蒜、姜、葱。

做法:

1、鸡肉清冼，切成小丁，玉米莴笋红萝卜青椒，全切成小丁。

2、锅倒油烧热，下鸡肉炒至变色，放入准备好的玉米莴笋红萝卜青椒小丁，调味，炒到熟，装盘撒上葱花就好了。

【淮山排骨汤】

材料:排骨、淮山

调味料:盐、生抽、料酒、姜、葱。

做法:

1.将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫，再放入已经烧开水的炖锅。

2.往锅中加入切成2公分见方的火腿，大火烧开后，再一次撇去浮沫。

3.放入葱、姜。

4.倒入适量的料酒，同时改小火，盖上锅盖，炖半小时。再加入枸杞子，再加盖炖半小时。

5.淮山去皮、切成滚刀块，大火烧开后，改中水，炖至淮山熟烂，加入盐、鸡精，调味，撤上葱花就做好了。

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