湘菜益阳黄焖鸡做法图片

【湘菜益阳黄焖鸡做法】

1. 益阳黄焖鸡是一道湖南特色菜,以鸡肉和青椒为主要材料,采用焖煮的方式制作。
2. 将鸡肉切成小块,焯水去腥,备用。
3. 锅中加入适量油,烧热后加入葱姜蒜爆香。
4. 加入鸡肉煸炒,煸炒至变色后加入适量料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀。
5. 加入适量清水,大火烧开后转小火焖煮20分钟,再加入青椒翻炒均匀。
6. 最后收汁,加入适量的鸡精调味,翻炒均匀即可。
7. 【步骤】
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1. 鸡肉切块,焯水去腥备用。
P2. 锅中加入适量油,加入葱姜蒜爆香。
P3. 加入鸡肉煸炒,煸炒至变色后加入适量料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀。
P4. 加入适量清水,大火烧开后转小火焖煮20分钟。
P5. 最后收汁,加入适量的鸡精调味,翻炒均匀即可。
P6. 【步骤】

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