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模板小编 阅读:- 2023-12-13 07:23:51
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美食广场收银软件菜谱:红烧肉 【序号】1 【适合人群】适合喜欢红烧肉的人群,也适合喜欢吃肉的人。 【禁忌】红烧肉是一道比较重口味的菜肴,如果口味过于清淡,可能会不太适合。另外,红烧肉的油腻感比较强,如果身体不太健康,可能会感到不适。 【制作流程】

1.选择优质的五花肉,切成块状。
2. 将五花肉块焯水,去除血水和杂质。
3. 热锅凉油,将五花肉块放入锅中煸炒,直到表面金黄。
4. 加入适量的生抽、老抽、料酒和冰糖,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,放入姜片和葱段,大火烧开后转小火炖煮。 6. 炖煮约2小时,直到肉变得软烂,汁液浓稠即可。 【总结】红烧肉是一道口感鲜美、味道浓郁的菜肴。它的制作需要技巧和经验,但通过不断的尝试和练习,一定能够制作出美味的红烧肉。

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