巴沙鱼煮番茄怎么弄好吃 西红柿炖巴沙鱼的家常做法

大家好，关于巴沙鱼煮番茄怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于西红柿炖巴沙鱼的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 番茄鱼柳汤的正宗做法
2. 茄汁巴沙鱼的做法
3. 屈浩大师做番茄巴沙鱼
4. 西红柿炖巴沙鱼的家常做法

番茄鱼柳汤的正宗做法

材料

巴沙鱼柳2条，西红柿3个，香菜1棵，香葱2棵，番茄酱适量，油少许，盐适量，白胡椒粉2克，玉米淀粉10克，水适量

【制作】

1.巴沙鱼柳提前解冻；

2.大西红柿、香菜、香葱清洗干净，西红柿尽量选用肉厚汁多味甜的；

3.巴沙鱼切1公分的粗条；

4.撒少许玉米淀粉，轻轻抓捏均匀；

5.西红柿切小块；皮可去可不去；

6.香菜切寸段，香葱切末；

7.炒锅中倒少许油，将西红柿煸炒出汤；

8.倒适量热水，煮开；

9.加适量番茄酱增加红润的色泽和酸甜味；

10.水开后转中火，将巴沙鱼柳分别入汤中；

11.全部鱼柳入锅后撒盐、白胡椒粉，用勺子轻轻搅拌均匀；

12.待汤汁再次沸腾，撒香葱末、香菜段

茄汁巴沙鱼的做法

做法如下

原料：巴沙鱼柳、西红柿、香菜、香葱、油、玉米淀粉、水、番茄酱、盐、白胡椒粉。

做法步骤：

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第1步、巴沙鱼柳提前解冻。

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第2步、大西红柿、香菜、香葱清洗干净，西红柿尽量选用肉厚汁多味甜的。

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第3步、巴沙鱼切1公分的粗条。

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第4步、撒少许玉米淀粉，轻轻抓捏均匀。

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第5步、西红柿切小块；皮可去可不去。

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第6步、香菜切寸段，香葱切末。

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第7步、炒锅中倒少许油，将西红柿煸炒出汤。

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第8步、倒适量热水，煮开。

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第9步、加适量番茄酱增加红润的色泽和酸甜味。

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第10步、水开后转中火，将巴沙鱼柳分别入汤中。

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第11步、全部鱼柳入锅后撒盐、白胡椒粉，用勺子轻轻搅拌均匀。

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第12步、待汤汁再次沸腾，撒香葱末、香菜段。

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第13步、番茄巴沙鱼汤，鲜嫩开胃，既营养又低脂

屈浩大师做番茄巴沙鱼

食材：巴沙鱼300克、番茄1个、姜2克、大蒜2瓣

调味料：食用油5克、番茄酱4克、料酒2克、盐1克、白糖2克

做法：

1.姜切片，大蒜切粒，番茄切小丁。

2.巴沙鱼切块，加料酒、姜片，拌匀，腌制20分钟。

3.热锅倒油，油温5成热时，下蒜粒，爆香，倒入番茄丁，炒至出汁。

4.加入番茄酱、盐，炒匀，倒入200毫升清水，大火煮沸后。

5.放入鱼块，煮5分钟，即可出锅。

西红柿炖巴沙鱼的家常做法

主料：巴沙鱼适量，番茄2个

辅料：金针菇适量，白玉菇适量，土豆粉适量，生菜适量，白菜适量，生姜2片，蒜末适量

调料：盐适量，生抽2勺，蚝油1勺，白砂糖半勺，番茄酱2勺，料酒1勺，淀粉1勺，黑胡椒适量

做法：

1.巴沙鱼切片加一勺料酒，半勺盐，一勺淀粉，适量黑胡椒，抓匀腌十分钟。

2.两个番茄去皮切成丁。

3.金针菇，白玉菇焯水捞出。

4.鱼片开水煮到变色捞出。

5.热油加蒜末两片生姜炒香。

6.倒入番茄丁翻炒。

7.加两勺生抽，一勺蚝油，两勺番茄酱，半勺糖，翻炒。

8.放入土豆粉和白菜梗，煮五分钟

9.最后放巴沙鱼，金针菇，白玉菇，生菜，白菜叶。

10.煮至水开关火。关火之前尝一尝，可以适量加些盐。

关于巴沙鱼煮番茄怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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